Bu Kadar Yoğunu Yok! Çikolatayı İliklerine Kadar Hisset 🤩
300grambitter çikolata (iri parçalanmış)
3adetyumurta
150gramtereyağı(10 yemek kaşığı)
1 su bardağıtoz şeker
yarım su bardağı un
1paketvanilya
[Müzik] Unutulmaz bir çikolata deneyimine hazır mısın? İçi akışkan, dışı çatlak çatlak. Gerçek bir food gibi brownie yapıyoruz. Bu tarif hayatının en iyi brownisi olacak. Söz veriyorum. İlk adım sihirli bir başlangıç. 3 adet yumurtayı teker teker kır. Bir su bardağı toz şekeri ekle. İyice yedir. Unutma çok çırpma. Sadece homojen bir karışım istiyoruz. Şimdi 300 gram iri bitter çikolata ve 150 gram tereyağını eritiyoruz. kısık ateşte ya da bembe usulü eritip dürüstsüz bir parlaklığa ulaşana kadar karıştır. Bu parlaklık lezzetin ilk adımı. Sırada kuru malzemeler yarım su bardağı un, 1 paket vanilin, 1 yemek kaşığı kakaoya eleyerek karışıma ekle. Yağlı kağıt serdiğin kalıba dök ve 160 derece 25 dakika fırına gönder. Daha ıslak bir kıvam istiyorsan 21 dakika yeterli. İşte o an bir dilim kes ve bu yoğun çikolata lezzetinin tadını çıkar. H
KAYNAK
