Az Malzeme, Büyük Lezzet! En Pratik Soğanlı Yumurta Nasıl Yapılır?

Bugün sizlerle az malzeme ile hazırlanan ama lezzetiyle şaşırabilecek bir kahvaltılık paylaşıyorum. Yumuşacık kavrulmuş soğanların mis kokusu ve yumurtanın nefis uyumuyla ortaya çıkan bu soğanlı yumurta tarifi, sofralarınıza hem pratiklik hem de lezzet katacak.
—

### 🧅 **Malzeme Listesi:**

* 6 adet orta boy kuru soğan
* 1 yemek kaşığı sıvı yağ
* 2 dolu yemek kaşığı tereyağı
* Tuz
* Karabiber
* Pul biber
* 4 adet yumurta

—

### 🍳 **Yazılı Tarif:**

1. Soğanların kabuklarını soyun ve piyazlık olacak şekilde ince ince doğrayın.
2. Tavaya sıvı yağ ve tereyağını alın, tereyağı eridikten sonra doğradığınız soğanları ekleyin.
3. Birkaç dakika karıştırdıktan sonra tavanın kapağını kapatın ve kısığa yakın orta ateşte yaklaşık **8-10 dakika**, ara ara karıştırarak soğanları yumuşatın.
4. Soğanlar yumuşadığında üzerine **tuz, karabiber ve pul biber** ekleyin, birkaç dakika kapağı açık şekilde kavurun.
5. Ardından kişi sayısına göre yumurtaları soğanların üzerine kırın.
6. Yumurtaların üzerine biraz tuz ve karabiber serpin.
7. Tavanın kapağını kapatın ve kısık ateşte yumurtalar istediğiniz kıvama gelene kadar pişirin.
8. Sıcak sıcak servis edin. Afiyet olsun!

—

### 💡 **Püf Noktaları:**

* Soğanları fazla yüksek ateşte kavurmayın, bu şekilde hem yanmaz hem de karamelize bir tat oluşur.
* Soğanı uzun süre pişirirseniz yumurtaya tatlımsı bir aroma verir.
* Dilerseniz biraz kırmızı toz biber veya kimyon ekleyerek lezzeti zenginleştirebilirsiniz.
* Yumurtayı fazla pişirmeden, sarısı hafif akışkan bırakmak lezzeti artırır.
* Yanına taze ekmek veya domatesle servis ederek tam bir kahvaltı şöleni oluşturabilirsiniz.

#soğanlıyumurta #kahvaltılıktarif #pratiktarifler #yumurtalıtarifler #elifinmutfağı
Merhabalar Elif’in mutfağına Hoşgeldiniz bugün sizlere 2 malzeme ile çayınız demlenirken kolayca yapabileceğiniz ve Enfes lezzeti ile favori tariflerinizden biri olacak soğanlı Yumurta tarifimi paylaşmak istiyorum. Videomu Beğendiyseniz beğen tuşuna basmayı ve yeni tariflerimden haberdar olabilmek için kanalıma abone olup Zile basarak bildirimleri açmayı unutmayınız. 6 adet orta boy kuru soğanın kabuklarını soydum. Ben Doğrama Aparatı ile doğramak istedim. Bakın bu şekilde doğrama nız gerekli tahtanın üzerinde piyazlık olacak şekilde ince ince doğra ya bilirsiniz. tavamın içerisine yaklaşık 1 yemek kaşığı kadar sıvı yağ ve 2 dolu yemek kaşığı kadar tereyağı aldım Yağ eridikten sonra üzerine soğanları ekliyorum. Bir iki dakika karıştırıyorum. Tavanın kapağını kapatıyorum kısığa yakın orta ateşte yaklaşık 8-10 dakika kadar ara ara karıştırarak soğanımı pişiriyorum soğanlarım yumuşadı üzerine yeteri kadar tuz karabiber ve pulbiber ekliyorum birkaç dakikada bu şekilde açık olarak kavuruyorum Kişi sayısına göre üzerine yumurta kırabilirsiniz Ben 4 adet Yumurta kırıyorum Yumurtanın üzerine de biraz Tuz ve karabiber serpiyorum Tavanın kapağını kapatıyorum. Yumurta pişene dek bu şekilde kısık ateşte pişiriyorum. soğanlı yumurtam pişti. Sıcak sıcak servis ediyorum. Hem yapımı çok pratik hem de az malzeme ile o kadar lezzetli bir Kahvaltılık oldu ki Mutlaka denemenizi tavsiye ediyorum. Gerçekten Sizler de denediğinizde çok beğeneceksiniz diye düşünüyorum. Beğeni ve yorumlarınızı bekliyorum. Videomu izlediğiniz için teşekkürler.

KAYNAK