#Çikolata #soslu #magnolia (tarifler açıklama kısmında)

🍫Çikolata soslu magnolia 🍫
Muhallebisi için;
1 lt süt
1 su bardağı şeker
2 Türk kahvesi fincanı un (2. si 1 parmak eksik olsun)
1 adet yumurta sarısı
1 paket vanilya
1 paket kremşanti

Ganaj için;
200 ml sıvı krema
180 gr bitter yada sütlü çikolata (ben yarı bitter yarı sütlü kullandım)

Bisküvisi;
Eti kakaolu bisküvi

Meyve;
Muz veya çilek

Süslemek için;
Beyaz çikolata sosu
Toz Antep fıstığı

Yapılışı;
Öncelikle Kremasını hazırlayalım, kremşanti ve vanilya dışındaki diğer tüm malzemeleri tencereye alıp topaklanma olmayacak şekilde karıştıralım ocağı yakalım. Fokurdamaya başlayınca ocağı kapatıp vanilyalı ekleyelim. Üzerine bir buzdolabı poşeti sererek soğumaya bırakalım. Soğuduktan sonra 1 paket kremşantiyi ekleyip mikser ile 2 dk kadar çırpalım.
Ganaj yapılışı;
Sıvı kremayı bir sos tavasına alalım ve kaynama noktasına gelene kadar ısıtalım. Ardından çikolataları parçalayarak ekleyip aralıksız karıştıralım. Soğumaya bırakalım.
Bisküvileri rondodan geçirelim.
Tüm ürünle soğuduktan sonra videoda gördüğünüz gibi birleştirmeye özen gösterelim.
Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun

KAYNAK