Sarmalarin lezzetli olsun istiyorsanız içini böyle yapı. Biraz geç pişiyor fakat lezzeti Süper 🧑‍🍳

Sarmalarin lezzetli olsun istiyorsanız içini böyle yapı. Biraz geç pişiyor fakat lezzeti Süper 🧑‍🍳

yazar



Merhaba 🌸 Kanalım yeni ama sizler için en güzel, en pratik yemek tariflerini hazırlamaya çalışıyorum.
Bugün yaprak sarma pişirdim 🍋 İç harcı bol soğanlı, maydanozlu ve salçalı… Pirinci kavurarak hazırladığım için hem tane tane oluyor hem de çok lezzetli!

Siz de bu tarifi deneyip sofranıza güzellik katabilirsiniz. 🥰

👉 Beğenirseniz kanalıma abone olmayı ve yorum yapmayı unutmayın.

#yapraksarması #sarma #yemektarifleri #annelerinyemekleri

Yaprak Sarma Tarifi 🍋

Malzemeler:

2 su bardağı pirinç

1,5 su bardağı sıvı yağ

4 adet kuru soğan (yemeklik doğranmış)

2 yemek kaşığı domates salçası (1 kaşığı iç harca, 1 kaşığı sosa)

2 avuç maydanoz (ince kıyılmış)

Tuz, karabiber, pul biber (isteğe göre)

Salamura yaprak (yıkanmış)

Yeterince sıcak su

İç Harcı Hazırlama:

1. Pirinci güzelce yıkayıp süz.

2. Tavaya sıvı yağın yarısını alıp doğranmış soğanları kavur.

3. 1 kaşık salçayı ekleyip karıştır.

4. Pirinci ekle, birkaç dakika kavur.

5. Baharatlarını ve ince kıyılmış maydanozu ekleyip karıştır.

6. Ocağı kapatıp harcı dinlenmeye bırak.

Sarmaları Hazırlama:

1. Yaprakların damarlı kısmı üste gelecek şekilde aç.

2. İç harçtan koyup kenarlarını kapatarak ince rulo halinde sar.

3. Tencerenin dibine yaprak serip sardığın dolmaları düzgün şekilde diz.

Sosu ve Pişirme:

1. Ayrı bir kapta kalan sıvı yağ, 1 kaşık salça, tuz ve sıcak suyu karıştır.

2. Sarmaların üzerine gezdir.

3. Üzerine düz bir tabak kapatıp kısık ateşte, yaprakların ve pirincin yumuşayana kadar pişir.

Servis:

Ilıyınca üzerine limon dilimleri ekleyerek servis yapabilirsin 🍋

KAYNAK

“Sarmalarin lezzetli olsun istiyorsanız içini böyle yapı. Biraz geç pişiyor fakat lezzeti Süper 🧑‍🍳” üzerine 22 yorum

  1. Yaprak Sarma Tarifi 🍋
    Malzemeler:
    2 su bardağı pirinç

    1,5 su bardağı sıvı yağ

    4 adet kuru soğan (yemeklik doğranmış)

    2 yemek kaşığı domates salçası (1 kaşığı iç harca, 1 kaşığı sosa)

    2 avuç maydanoz (ince kıyılmış)

    Tuz, karabiber, pul biber (isteğe göre)

    Salamura yaprak (yıkanmış)

    Yeterince sıcak su

    İç Harcı Hazırlama:

    1. Pirinci güzelce yıkayıp süz.

    2. Tavaya sıvı yağın yarısını alıp doğranmış soğanları kavur.

    3. 1 kaşık salçayı ekleyip karıştır.

    4. Pirinci ekle, birkaç dakika kavur.

    5. Baharatlarını ve ince kıyılmış maydanozu ekleyip karıştır.

    6. Ocağı kapatıp harcı dinlenmeye bırak.

    Sarmaları Hazırlama:

    1. Yaprakların damarlı kısmı üste gelecek şekilde aç.

    2. İç harçtan koyup kenarlarını kapatarak ince rulo halinde sar.

    3. Tencerenin dibine yaprak serip sardığın dolmaları düzgün şekilde diz.

    Sosu ve Pişirme:

    1. Ayrı bir kapta kalan sıvı yağ, 1 kaşık salça, tuz ve sıcak suyu karıştır.

    2. Sarmaların üzerine gezdir.

    3. Üzerine düz bir tabak kapatıp kısık ateşte, yaprakların ve pirincin yumuşayana kadar pişir.

    Servis:

    Ilıyınca üzerine limon dilimleri ekleyerek servis yapabilirsin

  5. Elinize sağlık
    Naçizane kendi tarifim
    Soğan sarımsak kuru nane domates sosu nar ekşisi el yapımı market alımı değil kavrulmuş kuyruk yağı zeytinyağı biber salçası artı oydugumuz kabağın içinden biraz doğrayalım harcı çiğ olarak kullanalım
    Bizim burada domates patates biber hepsi bir tencerede pişer kokusu tadı birbirine geçer ki şahane olur

  8. İnsanlar illa ben böyle sevmem. Yok biz böyle yapıyoruz şöyle yapıyoruz. Bi bitmediniz ya.. Bir sürü kültürün birleştiği anadolu da her yörenin alışkanlıkları geleneklrri farklı. Hatta her evin annesinin el lezzeti farklı. Bu yemek faşizmi nedir yaa. Doğulular baharat ve booool salçalı acılı yemeklere alışmışken bstılılar salça sevmez. Acı sevmez yeşil ağırlıklı sever. Senin sevmemen onun sevmesi kişisel bir durum. Olmamış demek ne ya? Yok ben yemem. Sanki alırmısın dediler zorla yediriyorlar. Çok bliyorssn niye izliyorsun istediğin usulde git yap. Git kendine kanal aç. Bu ülkenin kaynanaları artık buralarda herkese kaynanalık yapıyorlar.

  16. Bună ziua! Va dau una dintre rețete de sarmale Românești! 2cepe mari se toacă și se undeste, apoi se adaugă un morcov dat pe răzătoare se adaugă sare piper și pasta de tomate se lasă până ceapa își schimba culoarea apoi se da deoparte și se adaugă un ou în umplutura și verdeață! Apoi se adaugă 1 km de carne de pui vita sau porc după preferință! În carnea de pui și vita după preferință se mai adaugă un pahar de ulei 150 mica sa nu fie prea uscate! Se poate folosi frunze de vita de vie sau varză murată! Va dau un pont varză murată să fie băgată în congelator cel puțin 2 săptămâni!!!!! Poftă bună

  17. Her insanın yoğurt yiyişi farklıdır diye bir atasözü vardır her insanda sarmayı farklı yapma hakkına sahiptir kimi salcali kimi beyaz sever ben çok değişik ve çok güzel yaparım bana bilhassa günlerimde sarma yemeğe gelirlerdi sözün gelişi herkes çok güzel farklı tatlar da yapıyor saygı duyulmalı ben saygı duyar tebrik ederim ama insanın içinde fesatlık varsa hicbirseye güzel demez

Yorum yapın