Soğan Dolması Tarifi | Şaşırtıcı Lezzet! 😍 #soğandolması #shorts

Dolmanın en şık ve lezzetli versiyonlarından biri: Soğan Dolması Tarifi!
Hem görüntüsüyle sofralara şıklık katıyor, hem de enfes iç harcıyla damakları şenlendiriyor.
Pratik Dolma Tarifleri, Ev Yapımı Dolma, Lezzetli Yemekler, Kolay Yemek Tarifleri sevenler için mutlaka kaydedip denemesi gereken bir tarif!

Malzemeler:

5-6 adet kırmızı veya normal soğan

İç Harç Malzemeleri:

250 gram kıyma

1/2 su bardağı pilavlık bulgur

1/2 su bardağı pirşnç

1 adetsoğan (yemeklik doğranmış)

1/2 çay bardağı zeytinyağı ya da sıvı yağ

1 adet domates

1 adet sivri biber

1 adet şili kırmızı biber

Bir tutam maydanoz (ince kıyılmış)

Bir tutam dere otu (ince kıyılmış)

1 tatlı kaşığı pul biber

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı kimyon

1 tatlı kaşığı fesleğen

1 tatlı kaşığı nane

1 yemek kaşığı salça

1 su bardağı soğuk su

Tuz

Sos İçin Malzemeler:

1 yemek kaşığı salça

2 yemek kaşığı sıvı yağ

2 su bardağı sıcak su

Tuz

Servis için malzemeler:

2 yemek kaşığı tereyağı

1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber

Sumak

Maydanoz

Hazırlanışı:

1- Soğanları orta kısmına kadar dikey kesin, 5-10 dakika hafif yumuşayana kadar haşlayın. Soğuk suda soğutup yapraklarını ayırın ve zar kısımlarını temizleyin.

1- İç harç malzemelerini bir kaba koyup karıştırın.

Hazırlanan harçla soğan yapraklarını doldurup sarın.

Sarmaları fırın kabına yatay olarak dizin.

1- Sos malzemelerini karıştırın, sarmaların üzerini geçecek şekilde dökün. Fırın kabının üzerini ıslak yağlı kağıt ile kapatıp önceden ısıtılmış 200°C fırında 45 dakika pişirin.

1- Pişen sarmaların üzerine kızdırılmış kırmızı toz biberli tereyağı gezdirin. En son sumak ve maydanoz serpip servis edin. Afiyet olsun.

#soğandolması #dolmatarifi #evyemekleri #kolaytarifler #pratikyemektarifleri #kıymalıyemekler
दे [संगीत] ये [संगीत]

KAYNAK