🏆 KÖZLENMİŞ ✋kışlık KAHVALTILIK SOS tarifi 💯 ister kahvaltıda ister diğer öğünlerde tüketin ✅

✋ kışlık KAHVALTILIK SOS tarifi 💯 ister kahvaltıda ister diğer öğünlerde tüketin ✅ kışlık tarifler

gerekli malzemeler
2 kilogram kapya biber
1 kilogram Patlıcan
4 -5 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pul biber

#nefisyemektarifleri #trending #keşfet #videos #kışlıktarifler #kışlıkhazırlık #yemek #sos #kahvaltılıktarifler #kışlıksos
Herkese merhaba. Nefis Yemek Dünyasına hoş geldiniz. Bugün sizlere harika bir kahvaltılık sos tarifini hazırlıyorum. Tarifin önemli detayları var. Detaylarını kaçırmamak için videoyu sonuna kadar izlemenizi önemli tavsiye ederek hemen tarifimi hazırlamaya başlıyorum. Tarifimde gördüğünüz gibi 2 kilogram patlıcan, 3 kilogram kapı biber kullandım. Miktarı fazlalaştırıp azaltabilirsiniz. Sebzeleri çok iyi bir şekilde yıkadıktan sonra bıçakla deliyorum. Daha sonra fırın tepsisine yerleştiriyorum. Sebzeleri delmemizin sebebi pişme esnasında patlamalar olabilir. Bu yüzden hepsini deldikten sonra fırın tepsisine yerleştirdim. Önceden ısıtmış olduğum 200 derecelik fırına veriyorum. Biberler pişerken hemen patlıcanları da aynı yöntemle hazırlıyorum. Patlıcanların tamamını hazırladıktan sonra hemen biberleri kontrol edeceğim. Patlıcanları da hazırladıktan sonra içerisinde kullanmış olacağım sarımsakları hazırlıyorum. Toplamda bir baş sarımsak kullandım. İlk etapta suya ıslıyorum. Biberlerin üzeri piştikten sonra hemen ters düz ediyorum ki her yeri eşit bir şekilde pişsin. Gördüğünüz gibi biberlerin tamamı güzel bir şekilde közlendi. Bu işlemi közle yaparsanız çok daha lezzetli olacaktır. Hemen geniş bir kaba aldım. Üzerini kapatıyorum. Bu işlem daha kolay soyumasını sağlayacaktır. Patlıcanları da aynı şekilde közledikten sonra yine geniş bir tabağı aldım ve üzerini streç filmle kapatıyorum. Yine aynı şekilde kolay soyulabilmesi için bu işlemi mutlaka yapalım. Bu şekilde tamamıyla soğuyana kadar bekletelim. Ben yeteri kadar bekletin hemen üzerini açıp soyma işlemine başlıyorum. Bu şekilde yaparsanız oldukça kolay soyulacaktır. Bu arada henüz kanalıma abone değilseniz kanalıma abone olarak ve videolarımı sonuna kadar izleyerek bana destek verebilirsiniz. Birbirinden güzel tariflerden hemen haberdar olabilmek için zil sesini açık bırakmayı lütfen unutmayın. Biberlerin tamamını aynı şekilde soyalım. Daha sonrasında patlıcanları da aynı şekilde soyacağız. Kabuğunu soyduktan sonra içerisindeki çekirdeklerin tamamını alıyorum. Biberlerin tamamını bu şekilde hazırladım. Gördüğünüz gibi tertemiz bir şekilde kenara alıyorum ve patlıcanları da aynı yöntemle soyuyorum. Konuyla ilgili bir bilginiz, bir tecrübeniz varsa yorumlar kısmında benimle paylaşırsanız çok sevinirim. Buraya kadar gelen sevgili takipçilerimden her zaman olduğu gibi yorumlar kısmında herhangi bir çiçek, böcek ya da emoj bir bırakırsanız çok mutlu olurum. Bu tarifte istediğiniz patlıcan çeşidinden kullanabilirsiniz. Bostan patlıcan ya da normal patlıcanla bu tarifi hazırlayabilirsiniz. Patlıcan ve biberleri güzel bir şekilde soyduktan sonra hemen sarımsakları soyma işlemine başlıyorum. İlk etapta suya ısladığımız için çok daha kolay soyulacaktır. Bu işlemi göstermemin sebebi çok daha fazla miktarda yapacaksanız sarımsaklar bu şekilde kolaylıkla soyulacaktır. Sarımsakları küçük küçük doğradıktan sonra hemen patlıcan ve biberleri doğrama işlemine başlayacağım ve robottan çekme işlemini gerçekleştireceğim. Oldukça kolay bir tarif. Bu tarifi mutlaka denemenizi tavsiye ediyorum. Robottan daha kolay çekilebilmesi için biberleri birkaç parçaya ayırıyorum. Daha sonra tamamıyla pürü haline gelecek şekilde robottan geçirelim. Elimden geldiği kadar püf noktalarını sizlerle paylaşıyorum. Fakat aklınıza takılan herhangi bir soru işareti olursa yorumlar kısmına yazarsanız en kısa sürede sizlere dönmüş olacağım. Biberleri robottan geçirdikten sonra geniş bir kabın içerisine alıyorum. İstediğimiz kıvama geldi. Hemen sizlere kıvamını göstermek istiyorum. Bu arada sayfamda birçok kahvaltılık sos tarifi mevcut. Onlara da bakmanızı tavsiye ediyorum. Hepsi birbirinden lezzetli ve güzel tarifler. Biberin tamamını boşalttıktan sonra hemen patlıcanları da robottan geçireceğim. İsterseniz hepsini birlikte robottan geçirebilirsiniz. Patlıcanları da aynı şekilde bıçakla böldükten sonra robotun içerisine yerleştiriyorum. Yine pü haline gelecek şekilde robottan çekiyorum. Patlıcanları da aynı şekilde hazırladım. Tekrardan biberlerin üzerine boşaltıyorum. Gördüğünüz gibi kıvamı çok güzel oldu. Bu tariften daha fazla miktarda yapabilirsiniz. Gerçekten çok lezzetli. Biber ve patlıcanları çektikten sonra uygun bir tavan içerisine bir çay bardağı zeytinyağı alıyorum. İsterseniz çiçek yağı da kullanabilirsiniz. Daha sonra sarımsakları üzerine ilave edip ocağa alıyorum ve hafiften kavuruyorum. Çok fazla kavurmamaya özen gösterelim. Sarımsaklar yeteri kadar kavrulup kokusunu verdikten sonra üzerine hazırlamış olduğumuz patlıcan ve biberi ilave edelim. Bu tarifin içerisine közlenmiş domates de koyabilirsiniz. Çok yakışıyor. Mutlaka denemenizi tavsiye ediyorum. Ben bu seferlik patlıcan ve biberden yaptım. Daha sonra güzel bir şekilde özleşene kadar karıştırıyorum. Üzerine 1 tatlı kaşığı pul biber, 1 tatlı kaşığı tuz ilavesi yapıyorum. Tuz ve biber miktarını tamamıyla damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Bu tarife yakıştırdığınız bütün baharatları kullanabilirsiniz. Hatta içerisine ceviz ekleyebilir ya da maydanoz da ilave edebilirsiniz. Tamamıyla özleşene kadar ve suyunu çekene kadar kavurmaya devam ediyorum. Ara ara karıştırarak kontrol ederek pişirmeye özen gösterelim. Gördüğünüz gibi istediğimiz kıvama geldi. Hemen sizlere şöyle yakından göstermek istiyorum. Tam istediğimiz kıvamda ne çok sulu ne de çok kuru olacak şekilde hazırlayalım. Sosun sıcaklığı geçmeden seri bir şekilde kavanozlara dolduruyorum. Bu işlem çok önemli. Sıcak bir şekilde doldurduğumuz zaman vakumlama yapacaktır ve kapağı açılmayacaktır. Bu arada kapakların yeni kavanozların da steril olmasına özen gösterelim. Seri bir şekilde bütün kavanozları dolduruyorum ve kapaklarını sıkı bir şekilde kapatacağım. Bu arada videolarımı beğeniyorsanız beğeni tuşuna basmayı, görmesini istediğiniz eş dost arkadaşlarınızla paylaşmayı lütfen unutmayın. İkinci kavanozu da doldurdum. Hemen kapaklarını kapatıyorum. Bu arada kapaklar tutmadığı takdirde mutlaka ertesi gün açıp tüketebilirsiniz. Birkaç gün sonra fark ettiğiniz zaman mutlaka dökmenizi tavsiye ediyorum. Aksi halde zehirlenmeler olabilir. Ben tarifimi hazırladım. Gerçekten çok lezzetli bir tarif oldu. Mutlaka denemenizi tavsiye ediyorum. Bugünlük de bir tarifim daha sonuna yaklaşıyorum. Umarım tarifimi beğenmişsinizdir. Bu tarifi ister kahvaltılarınızda, isterseniz sofralarınızda meze olarak tüketebilirsiniz. Bugünlük de bir tarifimin daha sonuna yaklaşıyorum. Umarım tarifimi beğenmişsinizdir. Tarifi deneyecek olan herkese şimdiden afiyet olsun. Bir sonraki videolarımda görüşmek dileğiyle. Hoşça kalın.

KAYNAK