Çocukluğumuzun en sevilen lezzeti, anne eli değmiş gibi bir Petibör Bisküvili Pasta tarifiyle karşınızdayım! 🥳 Bu pasta, ani gelen misafirleriniz için bile kolayca hazırlayabileceğiniz kadar pratik ve aynı zamanda oldukça ekonomik bir seçenek. Üstelik, ilk defa mutfağa girenler bile bu tarifi rahatlıkla yapabilir. Lezzetiyle herkesin damak zevkine hitap eden bu tarif, çay ve kahve saatlerinize çok yakışacak. Videomu beğendiyseniz, yeni tariflerimden haberdar olmak için kanalıma abone olmayı ve videoyu beğenmeyi unutmayın! 👍
Malzemeler:
2,5 litre süt
3 paket hazır puding tozu
1 yemek kaşığı tereyağı
2,5 paket petibör bisküvi (en büyük boy dikdörtgen borcam için)
1 paket hazır çikolata sosu tozu
2,5 su bardağı soğuk süt (çikolata sosu için)
Üzeri için hindistan cevizi veya farklı süsleme malzemeleri (ceviz, fındık, antep fıstığı, bisküvi kırıkları vb.)
Bugün çocukluğumuzun en sevdiği pasta olan PYBL bisküvili pasta tarifim var. Küçükken annelerimizde bize pasta yap, pasta yap diye tutturduğumuzda çağımızın annesi şöyle en pratiğinden bisküvi pasta yapardı. Anneninden çıkan o bisküvili pastalar birçok ünlü şehrin yaptığı pastaların yerğini bile tutamazdı bence. Çünkü anneniz yapmıştı. Çünkü çocuksunuzdur. İşte bu bisküvili yaş pasta sizleri alacak ta çocukluğunuza götürecek. Öyleyse hemen tarifime başlayalım. Öncelikle 2,5 litre kadar sütümüzü tenceremize alalım. Üzerine 3 paket hazır pudik tozu ilave edelim. Genelde ben kendim yapıyorum puding kısmını. Ev yapımın puding tarifim de sayfamda çok fazla var. Bunu hız bir şekilde yaptım. Çünkü aynadan misafirim gelmişti o gün. O yüzden hızlıca yapabileceğim pasta olarak PB pastayı yaptım. 2,5 litre sütümüzün içerisine 3 paket puding ilave ettim ve karıştırıyorum. Devamlı karıştırırsanız çok güzel bir kıvam alacaktır. Dinlendikçe koyulaşan bir puding olduğu için pudingimiz kaynadıktan sonra ocağın altını kapatacağız. Şu anda istediğim kıvamı alacak. Ayi bir kaba çok çabuk soğumasını istediğim için pudengimi döküyorum. Ayniden gelen misafirleriniz için yapabileceğiniz en kolay ve en pratik pasta. Ayrıca ekonomik bir pasta tarifi. Pudingimiz hazır. Son olarak bir yemek kaşığı kadar tereyağımı ilave ediyorum ve karıştırıyorum. Karıştırdıktan sonra bir kenarda pudingimi dinlendiriyorum. 2,5 paket kadar PYB bisküvisi kullandım ben. Dikdörtgen en büyük boy dikdörtgen borcuma yaptım. Verdiğim ölçüler en büyük dikdörtgen borcam için olan ölçülerdir. 2,5 paket bisküvimin bir kısmını dikdörtgen borcamın en alt kısmına diziyorum. Bisküleri dizdikten sonra üzerine pudingimden döktüm. Şimdi ikinci katını yapmak için birb bisküvilerimi tekrardan diziyorum. İkinci kata dizdiğim ptüb bisküvilerimin üzerine pudingimi döküyorum. Tari yerine eşit gelecek bir şekilde pudingimi yayım. 3üncü kat için pt bisküvilerimi diziyorum. Pat bisküvilerimin üzerini herhangi bir şeyle ıslatmıyorum. Pudingim sıcağa yakın olduğu için PYB bisküvileri belirli bir zamandan sonra yumaşayacaktır. Islatmanıza hiçbir şekilde gerek yok. Gördüğünüz gibi yapımı oldukça basit. Sıra sıra dizilen bisküvi ve arasına muhallebimize döküyoruz. Muhteşem bir tatlı ortaya çıkarmış oluyoruz. Bu tarifi daha önce denemediyseniz mutlaka denemelisiniz. İlk defa yapacak olan kişilerin bile kolaylıkla yapabileceği bisküvili pasta tarifi büyüklerin, çocukların çok sevdiği, denenmeye değer bir pasta tarifidir. 3üncü katdiğim bisküvilerimin üzerine kakaolu pudingimi döktüm. Şimdi son kat, 4üncü kat. Bisküvilerimi diziyorum. Dikdörtgen borcamda dört katlı dizdiğim bisküvilerimi hazırladım. Son olarak bezeriği için pudingini dökeceğim ve çikolata sosu yapacağım. Şimdi son katımızın üzerine pudingimi döküyorum. Her tarafına eşit bir şekilde yayıyorum. Bu aşamada çikolata sosumuzu yapmaya başlayabiliriz. Çikolata sosumuza da hazır bir paket çikolata sos tozunu kullandım. Bir tavanın içerisine sosumuzu dökelim ve üzerine 2,5 su bardağı kadar soğuk sütümüzü ilave edip devamlı karıştıralım. Bu aşamada çikolata sosumuzu el çırpıcısıyla devamlı karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayınca ocağın altını kısıp karıştırarak 2-3 dakika kadar daha kaynatın. Ocaktan alıp kavuruk tutmaması için arada karıştırarak ılı tatlınızın, pastanızın üzerine dökebilirsiniz. Gördüğünüz gibi son kat çikolata sosunu döktüm. Her yerine spatula yardımıyla eşit miktarda yayıyorum. Pastam ılıldıktan sonra üzerine streç film örterek buzdolabında en az 3-4 saat kadar dinlendirelim. Buzdolabından çıkardığımız tatlımızın üzerine hindistan cevizi veya ceviz, fındık, anteet tıstığı, bisküvi kırıkları gibi farklı bir e süslemelerle üzerini süsleyebilirsiniz. Tamamen tercih sizin. Ben üzerine yeni istan cevizi serptim. Son olarak bıçak yardımıyla pastamı dilimler halinde kesiyorum. Pastam sunumu hazır. Hemen tadım kısmına geçelim. Yapımı çok pratik. odası da asla geçmeyen herkesin çok sevdiği bir bisküvi pasta tarifi. Tam ölçüleriyle kıvamı sayesinde çay ve kahvenizin yanına çok yakışan gün masalarınıza damgasını vuracak bir tarif herkesin damak zevkine hitap ediyor. Bir tarifimin daha sonuna geldik. Beni buraya kadar izleyen tüm takipçilerime çok teşekkür ediyorum. YouTube kanalıma henüz abone olmadıysanız YouTube kanalıma abone olmayı ve videolarımı beğenmeyi lütfen unutmayınız. Videolarımı beğeni bırakmanız sizlere yepyeni tarifler sunabilmem için benim için çok önemli. Desteklerinize her zaman çok ihtiyacım var. Yepyeni birbirinden farklı yemek ve tatlı tariflerimle tekrardan sizlerle görüşmek üzere. Kendinize çok iyi bakın. Hoşça kalın.
KAYNAK
