“Sır gibi saklanan o tarif💯#keşfet #keşfetbeniöneçıkar #food #keşfetedüş #keşfetteyiz #kesfeteyyiz” üzerine 4 yorum

  4. 🌶 Kebapçılarda Gelen Acılı Ezme Tarifi
    Malzemeler
    2 adet domates
    2 adet yeşil biber
    1 adet kapya biber
    1 adet soğan
    2 diş sarımsak

    Sosu için
    ½ çay bardağı zeytinyağı
    1 yemek kaşığı domates salçası
    1 yemek kaşığı biber salçası
    2 yemek kaşığı nar ekşisi
    1 çay kaşığı tuz (salça tuzluysa dikkatli ekleyin)
    1 çay kaşığı pul biber
    1 çay kaşığı isot
    1 çay kaşığı sumak
    1 çay kaşığı kuru nane
    1 adet limon suyu (büyükse yarım limon yeterli)
    ½ demet maydanoz (ince kıyılmış)

    Yapılışı
    Domates, biber, soğan ve sarımsağı rondoya alıp çekin.
    (Kabınız küçükse ayrı ayrı çekebilirsiniz. Rondosu olmayanlar ince ince doğrayabilir.)
    Ezmenin çok sulu olmaması için rondodan geçirdiğiniz sebzeleri tel süzgece alın, birkaç dakika bekletin ki fazla suyu süzülsün.
    (Sulu seviyorsanız süzmeye gerek yok.)
    Sos malzemelerini bir kapta iyice karıştırın.
    İnce kıyılmış maydanoz ve rondodan geçirilen sebzeleri de ekleyip güzelce harmanlayın.
    Servis tabağına alın, et, tavuk, köfte yanında ya da ekmek banarak afiyetle yiyebilirsiniz.
    ✨ Afiyet olsun!#ezme #acılıezme #mezetarifleri #mezeler #tarifler #yemektarifleri #kolaytarifler #lezzetlitarifler #kebapçıusulü #evyemekleri #anayemektarifleri #mutfakgram #nefisyemektarifleri #yemekönerisi #sofradüzeni #acılıyemekler #salatatarifleri #pratiktarifler #kebap #köfteyanı
    #keşfet #keşfetteyiz #mutfak #keşfetedüş #yemek #yemektarifi #yemeksunumları #tarif #gastronomy #gastronomia

Yorum yapın