KIŞIN DA TAPTAZE PATLICAN YEMEK İÇİN MUHTEŞEM SAKLAMA TÜYOSU💯💯

TARİF İÇİN MALZEMELER

6: kilo patlıcan

Yeteri kadar baklıyat poşeti

#keşfet #nefisyemektarifleri #nepişirsem #yemektarifleri #recipes #sımple #food #tasyt
Her sene patlıcan saklamak için bu yöntemi kullanıyorum. Çiğ haliyle dondurucuda muhafaza ediyorum. 6 kilo patlıcan aldım. Yıkadım. Alacılı şekilde soydum. Sonrasında asla bir daha suya sokmadım. Tuz da bekletmedim. Alacalı şekilde soymuş olduğum patlıcanların 4 kilosunu böreklik olarak muhafaza edeceğim. 2 kilosunu da yemeklik. Yine bu patlıcanlardan kışında tarif hazırlayacağım ve sizlerle buluşturacağım. Böreklik olanları doğradım. Poşetlere dolduruyorum. Gayet pratik bir yöntem. Ben her sene hazırlıyorum. Çok da memnunum. Poşetlerin havasını alıyorum. Bir düğüm atıp bu şekilde hazırlıyorum. Böreklik patlıcanları ayırdım. Sıra geldi yemeklik olanları doğramaya. 2 kilo kadar yemeklik patlıcanı doğruyorum. Doğramış olduğum patlıcanları poşetlere doldurdum. Gayet pratik ve lezzetli bir yöntem. Her sene hazırlamış olduğum, zevkle tükettiğim bu yöntemi de sizlerle paylaştım. Umarım sıkılmadan izlediniz. Farklı lezzetlerde tekrar görüşmek üzere.

KAYNAK