Evde tantuni nasıl yapılır sorusunun cevabını bu tarifte bulabilirsiniz. Mersin mutfağının meşhur lezzeti tantuni, dana eti, pamuk yağı ve baharatlarla hazırlanır. Ev yapımı tantuni tarifi sayesinde dışarı çıkmadan bu eşsiz lezzeti evde denemek mümkündür. Tantuni ekmeği, lavaş veya dürümle servis edilebilir. Tantuni yapımı sırasında etin küçük küçük doğranması ve sac tavada kavrulması önemlidir. Pratik yemek tarifleri arasında öne çıkan tantuni, hızlı bir şekilde hazırlanabilir. Sokak lezzetleri sevenler için evde tantuni tarifi vazgeçilmezdir. Bu video, tantuni nasıl yapılır sorusuna tüm detaylarıyla yanıt veriyor.
Evde tantoni nasıl yapılır? Evde tantoni yapmak için gerekli malzemeler 4 adet tantoni lavaşı, 400 gram dana kontrile ince doğranmış, yarım çay bardağı pamuk yağı, 1 yemek kaşığı toz kırmızı biber, bir çeyrek demek et maydanoz. İsteğe göre 2 adet domates, isteğe göre 1 adet soğan. İsteğe göre yapılışı. 1. Etlerin fazla yağlı kısımlarını temizleyip ince dilimler haline doğrayın. 2. Üzerine geçecek kadar soğuk su ilave ederek suyunu çekene kadar haşlayın. 3. W veya saji tavayı ocakta kızdırın. 4. Pamuk yağını tavaya dökün ve haşlanmış olduğunuz etleri de üzerine ilave edin. 5. Boz biberi de ekleyerek karıştırın. 6. Suyu yavaş yavaş ilave ederek suyunu çekene kadar pişirin. 7. Pişen tartın insanda üç ekmeği ve yağla başının içerisine yerleştirin. 8. Ağzuya göre doğranmış domates, soğan ve maydanoz ilavesi yapın. Tunu yaparken önceden dinlendirilmiş et kullanmak ve pişirme sırasında sadece arada bir su veya et suyu eklemek önerilir. Ayrıca tavuk göğsü veya tavuk butu ile yapılan tavuk tantoni tarifleri de mevcuttur. Yeah.
KAYNAK
