Selam arkadaşlar. Bugün sizinle kuru incir, ceviz ve limondan kek yapıyoruz. Bir bardak şeker ve 3 yumurtayı iyice çırpalım. Ardından bir bardak süt, 1 bardak sıvı yağ ekleyelim. 2,5 su bardağı un ekledikten sonra kabartma tozu ekliyoruz. Ben iki tane kabartma tozu koydum ki iyice kabartsın kekimiz. Burada çırpıyorum. Kuru incirimi dört parçaya ayırıp limonumu rendeliyorum. Ardından cevizimi de kurincirimi de ekleyip iyice çırpıyorum. Kek kalıbına döküp 180 derece 30 dakikada kekimi pişiriyorum. Bu arada tarif muhteşem.
KAYNAK
