PATLICANLI PİLAV TARİFİ – ZEYTİNYAĞLI İÇ PİLAV – YEMEK TARİFLERİ – ESRA YILDIRIM

#patlıcanlıpilav #içpilav #zeytinyağlıiçpilav

Zeytinyağlı Patlıcanlı İç Pilav Tarifi

Malzemeler

2 su bardağı pirinç,
3 adet patlıcan,
2 adet soğan,
2 yemek kaşığı çam fıstığı,
2 yemek kaşığı kuş üzümü
1/2 çay kaşığı tarçın,
1 çay kaşığı karabiber,
1 tatlı kaşığı yenibahar,
Yarım su bardağı zeytinyağı
2 su bardağı sıcak su,
Tuz
1 tatlı kaşığı toz şeker
Patlıcanları kızartmak için sıvı yağ,
Üzerini süslemek için dereotu

Hazırlanışı

Patlıcanları alaca soyup küp küp doğrayıp bol yağda harlı ateşte kızartın ve bir süzgece çıkartın
Pirinçleri bol tuzlu kaynar suda 30 dk bekletin. Sonra iyice yıkayın ve süzün
Pilav için zeytinyağı geniş bir tencereye alıp kızdırın,
Küçük küçük doğranmış soğanı ekleyip yumuşayana kadar kavurun,
Çam fıstığını ekleyip birkaç dakika daha kavurun,
Tüm baharatları ekleyin
Yıkayıp süzdüğünüz pirinçleri ekleyip tıkır tıkır olana kadar kavurun,
Suyunu ekleyip karıştırın ve kapağını kapatıp kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.

Afiyet olsun✨????

ABONE OL ▼
Kanalıma abone olduktan sonra, zil işaretine???? tıklarsanız, yeni video bildirimleri alabilirsiniz.

Tarifimi beğendiyseniz beğen butonuyla destek olmayı, ve denediğiniz tarifin sonucunu benimle yorum olarak paylaşmayı unutmayın.

Kanalımı sosyal medya hesaplarından takibe alın
???? ???? ???? ???? ???? ????

Instagram: https://www.instagram.com/1.esrayildirim/
Facebook: https://www.facebook.com/1.esrayildirimm
Pinterest: https://www.pinterest.ru/esrayildirimm1
Nefis Yemek Tarifleri: https://www.nefisyemektarifleri.com/u/bitatli_bituzlu/

KAYNAK