Kabak Çiçeği Dolması Tarifi 🌸 Nefis Oldu

Bu günkü tarifim Kabak Çiçeği Dolması ❤️
Kabak çiçeği Dolmasının tüm püf noktaları açıklamada mevcut

Kabak çiçeği bahçeden toplandıktan kısa bir süre sonra tekrar kendini kapatan bir çiçek 🌸 kabak çiçeği çok ince olduğundan çalışırken nazik olmak gerek🌸

Malzemeler

– 26 adet Kabak Çiçeği
– 13 yemek kaşığı Pirinç
– 2 adet Soğan
– 1 su bardağı Zeytinyağı
– çeyrek demet Dereotu
– 2 tatlı kaşığı Tuz
– 1 tatlı Karabiber
– 2 tatlı kaşığı Nane
– 1 tatlı kaşığı Yenibahar
– 1 tatlı kaşığı Tarçın
– 2 yemek kaşığı Toz Şeker
– 3 su bardağı Su

Hazırlanışı

1- Soğanları küp kül doğrayıp, tuz ekleyip, yarım su bardağı zeytinyağı ile kavuralım.
2- Kavrulan soğanların üzerine pirinci ekleyip pirinçler renk değiştirene kadar kavurmaya devam edelim.
3- Pirinçlerin rengi dönünce tüm baharatları ekleyip güzelce karıştırdıktan sonra üzerine 1,5 su bardağı Su ekleyip üzerine şekeri ile edip kısık ateşte pirinçler suyunu çekene kadar pişirelim.
4- Pirinçler suyunu çekince ocağın altını kapatıp dığradığımız dereotunu ekleyip karıştırdıktan sonra iç harcımız hazır.
5- Kabak çiçeklerini videodaki gibi ayıklayalım.
6- iç harcımızı kabak çiçeklerinin içine doldurup kabak çiçeklerinin üzerini bohça şeklinde kapatarak tencereye çember şeklinde dizelim.
7- Kabak çiçeği dolmalarımızın üzerine 1,5 su bardağı Su ve yarım su bardağı Zeytinyağını ekleyip dolmaların üzerini tabakla kapatıp kısık ateşte suyunu çekinceye kadar pişirelim.
8- Pişen kabak çiçeği dolmalarımızı soğuyunca servis tabağına alıp 1 gece buz dolabında dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz.

✨️Kabak Çiçeği Dolmasının ✨️Püf noktaları

✨️Kabak çiçeği sayısı kadar pirinç ölçüsünü ayarlayabilirsiniz. 2 Kabak çiçeğine 1 yemek kaşığı Pirinç ekliyoruz.

✨️Pirinci kaşıkla koyarken su bardağına koyup ölçerseniz aynı ölçüde su bardağı ile su oranını ayarlamanız daha rahat olur örneğin 1 su parmağı ölçüsünde pirinç kullandıysanız pirinci kavurduktan sonra eklediğimiz su 1 su bardağı olur ve dolmaları pişirirken ekleyeceğiniz su miktarıda yine 1 su bardağı olacaktır.

Afiyet Olsun

🍴

#kabakçiçeği #kabakçiçeğidolması #yemektarifleri #shortvideo

KAYNAK