Beğenen eller dert görmesin
Yok böyle bir lezzet! Kıyır kıyır, ağızda dağılan efsane bir kurabiye tarifi bırakıyorum…
Malzemeler:
250 g tereyağı (oda sıcaklığında)
1 su bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı sıvı yağ
1,5 su bardağı mısır nişastası
1 yumurta (sadece beyazı üzeri için ayrılacak)
3 su bardağı un (kontrollü ekleyin)
1 yemek kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 paket vanilin
Hazırlanışı:
1. Un hariç tüm malzemeleri geniş bir kaba alıp karıştırın.
2. Kontrollü şekilde unu ekleyin, yumuşacık bir hamur yoğurun.
3. Hamurdan fındıktan biraz büyük parçalar koparıp yuvarlayın.
4. Önce yumurta beyazına, sonra fındık ya da fıstığa bulayıp yağlı kâğıt serili tepsiye dizin.
Önceden ısıtılmış 180°C fansız fırında 20-25 dakika pişirin. Çok fazla kızartmayın.
Ağızda dağılan lezzetiyle bayramlık gibi
Üzeri için:
Yumurta beyazı
Fındık, fıstık ya da ceviz (evde ne varsa)
Şişe şişe beleder demem helalem derken diye ben vurdum işte forma dameden şişe şişe beleder demem helalem ne derken ben ordum işte sormadan neden ağlamadan ayrılık olmaz hatıralar uslu durma sal bir kalanlar gidin gönlün E taşı aşk sevenek olmaz biz böyle bilir böyle yaşadık ben vurdum kalım seninlerinde yışkanım biz aramızda kişisin sa
KAYNAK
