Yemek, insanları bir araya getiren evrensel bir pratiktir. Yemek yapmak, nesilden nesle geçen hem kişisel hem toplumsal hem de kültürel bir deneyim paylaşımıdır.
Sığınmacılar ve Göçmenlerle Dayanışma Derneği ( SGDD- ASAM) Ankara Toplum Merkezi’nde sosyal uyum çalışmalarında farklı kültür ve coğrafyalardan insanlar bir araya geldi. Aynı şehrin mahallelerinde yaşamlarını sürdüren kadınlar çalışmaların merkezine mutfak hikayelerini koydu.
Hacettepe Üniversitesi İletişim Fakültesi Dijital Hikaye Anlatımı Atölyesi’nin yönlendiriciliği sayesinde atölyeler dizisine evrildi ve Yadigar kitabı ile sonuçlandı. #MigrantTV #YemekTarifi #YemekKitabı

KAYNAK

Tarifi Paylaş

Yorum yapın

Benzer Tarifler