Search

TAM KAYDETMELİK: Kahvaltılık Mini Pizza 😍☀️🍕 #pizza #kahvaltılıktarifler #kahvaltıtarifleri



@chefferhatbora hamuru yumuşacık, içi ise dopdolu, lezzetli bir pastane işi pizza tarifi verdi. Sizler de evlerinizde bu tarifi mutlaka denemelisiniz. 🍕

📝 Kahvaltılık Mini Pizza ( 4 adet )
Hazırlama Süresi: 100 dakika
Pişirme Süresi:20 dakika
Hamur için:
1 su bardağı süt (ılık)
1/2 çay bardağı sıvı yağ
1.5 yemek kaşığı toz şeker
1 paket instant maya
2 çay kaşığı tuz
3.5 su bardağı un
Sosu için:
1/2 su bardağı domates püresi
1 tutam tuz
1 tutam kekik
3 yemek kaşığı zeytinyağı
İç malzemesi için:
Kaşar peyniri
Sucuk
2 adet yumurta
1/2 çay bardağı süt
1 tutam tuz
1 yemek kaşığı susam (kavrulmuş)

Hazırlanışı
1. İlk olarak hamur için geniş bir kasede ılık süt, toz şeker ve mayayı şeker eriyene kadar karıştırın. Karışıma sıvı yağı da ekleyip karıştırdıktan sonra unu azar azar ekleyip karıştırın. Hamur toparlanınca tuzu da ekleyip hamuru tezgaha alıp pürüzüsüz olana kadar 10-15 dakika yoğurun. Bu aşamada azar azar un ekleyebilirsiniz. Hamur toparlanınca altını ve sütünü unlayıp üstünü örtün ve bir saat kadar mayalanmaya bırakın.
2. Mayalanan hamuru dört eşit parçaya bölüp bezeler haline getirin ve 30-40 dakika daha mayalayın.
3. Mayalanan bezeleri kenarları yüksek oratası ince olacak şekilde elinizle genişletip yağlı kağıt serilmiş tepsiye yerleştirin.
4. ufak bir kasede domates püresi, kekik, tuz ve zeytinyağını karıştırıp hamurların ortasına ikişer tatlı kaşığı olacak şekilde sürün.
5. Hamurların ortasına dilediğiniz kadar kaşar peyniri ve sucuk koyun. Ufak bir kasede yumurta, süt ve tuzu çırpın. Malzemelerin üzerine gelcek şekilde yaklaşık 2-3 yemek kaşığı kadar sostan dökün. Hamurların kenarlarına da sostan sürüp susam serpin.
6. Pizzaları önceden ısıtılmış 180 derecelik fanlı fırında 20-25 dakika kenarları ve tabanı kızarana kadar pişirip sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!

#kahvaltıtarifleri #pizza #kahvaltılık
[Müzik] çok yumuşak çok güzel ilk olarak Yumuşacık bir hamur hazırlıyorum süt şeker ve mayayı karıştırıyorum şeker eridikten sonra da sıvı yağ azar azar un ekleyip hamurun kıvamını ayarlıyorum hamur toparlanmaya başlayınca tuzunu ekliyorum son toparlamaya tezgahta yapıyorum hamur toparlandı hafiften unlu ve bir saat mayalamaya bırakıyorum hamurum mayalandı 4 eşit parçaya bölüp tekrar yu Yorum son mayalanma için birazcık daha dinlensin sıra geldi şekillendirmeye ortasını havuz gibi açıyorum kenarları birazcık pofuduk olacak tabanlar hazır hadi içini dolduralım domates rendesi çok az Kekik biraz tuz ve zeytinyağı biraz kaşar ve sucuk koyuyorum içlerini doldurmak için çok basit bir sos var yumurta süt ve biraz tuz Daha fazla bekleyemeyeceğim doğru sıcak fırına yanıyor

KAYNAK

  • Kahvaltılıklar, Videolu Tarifler

Tarifi Paylaş

“TAM KAYDETMELİK: Kahvaltılık Mini Pizza 😍☀️🍕 #pizza #kahvaltılıktarifler #kahvaltıtarifleri” üzerine 31 yorum

  1. Bu harika tarifimize ücretsiz uygulamamızdan ulaşabilirsiniz 😎👉
    https://yemek.com/tarif/kahvaltilik-mini-pizza/

    You can find the English translation of this recipe below 🙂

    📝 Breakfast Mini Pizza (4 pieces)
    Preparation Time: 100 minutes
    Cooking Time: 20 minutes
    For the dough:

    1 cup of milk (warm)
    1/2 tea glass of oil
    1.5 tablespoons of granulated sugar
    1 packet of instant yeast
    2 teaspoons of salt
    3.5 cups of flour
    For the sauce:

    1/2 cup of tomato puree
    A pinch of salt
    A pinch of thyme
    3 tablespoons of olive oil
    For the filling:

    Cheddar cheese
    Sucuk (Turkish sausage)
    2 eggs
    1/2 tea glass of milk
    A pinch of salt
    1 tablespoon of sesame seeds (toasted)
    Preparation:

    1- First, for the dough, mix warm milk, granulated sugar, and yeast in a large bowl until the sugar dissolves. Add the oil and mix, then gradually add the flour and mix. Once the dough comes together, add the salt and knead on a countertop until smooth for 10-15 minutes. You can add flour gradually during this stage. Once the dough comes together, dust its bottom and top with flour, cover it, and let it rise for about an hour.
    2- Divide the risen dough into four equal parts, shape them into balls, and let them rise for another 30-40 minutes.
    3- Using your hands, spread the risen dough balls into discs with raised edges and a thin center, then place them on a baking tray lined with parchment paper.
    4- In a small bowl, mix the tomato puree, thyme, salt, and olive oil, then spread 2 teaspoons of the sauce in the center of each dough disc.
    5 – Place as much cheddar cheese and sucuk as you like in the center of the dough discs. In a small bowl, whisk the eggs, milk, and salt. Pour about 2-3 tablespoons of the mixture over the toppings. Brush the edges of the dough with the mixture and sprinkle with sesame seeds.
    6- Bake the pizzas in a preheated oven at 180°C (fan) for 20-25 minutes until the edges and bottoms are golden brown. Serve hot. Enjoy your meal!

Yorum yapın

Popüler

Benzer Tarifler

© 2021 VideoluYemekTariflerimiz.Com