Patatesli Milföy Mantı Tarifi

Patatesli Milföy Mantısı
9 yaprak milföy
4 adet patates
1 adet soğan
Tuz
1 çay kaşığına yakın karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 yemek kaşığı salça
3 yemek kaşığı zeytinyağı
.
Üzeri İçin
1 büyük kase sarımsaklı yoğurt
Sosu için
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
.

Yapilisi
Patatesleri soyup küp küp dogruyoruz uygun bir tencereye aliyoruz ocakta yumusayana kadar haslayip suyunu suzuyoruz
Sogani küçük küçük dograyip uygun bir tavaya aliyoruz zeytinyag salça ekleyip ocakta kavuruyoruz daha sonra patatesleri tuz ve baharatlari ekleyip guzelce karıştırıyoruz patates ezme aparati ile güzelce ezip patatesleri püre haline getiriyoruz milföy hamurunun uzerine patates harcimizi sürüp ilk önce uzunlamasina üç eşit parçaya kesiyoruz daha sonra orta kismindan kesip bir hamurdan 6 parça elde ediyoruz rulo seklinde katlayip tepsimize yerlestiriyoruz önceden isitilmis 190 derece firinda üzeri pembelesinceye kadar yaklasik 45-50 dk pisiriyoruz firindan çikardiktan sonra üzerine sarimsakli yogurt gezdiriyoruz zeytinyag ve kirmizi toz biber ocakta kizdirip mantimizin üzerine gezdirip servis yapiyoruz.
AFİYET OLSUN❤️
#mantı #yemektarifleri #pratiktarifler #shorts

KAYNAK