Hacer Hanım’ın özel cevizli kahve yanı kömbeleri nasıl hazırlanıyor? Usta ellerden çıkan bu lezzetli atıştırmalıkların sırrı ne? ‘Şimdi susamlar sonra fırında pişecek herhalde’. #kömbe #cevizli #kahveyanı #lezzet #tarif #tatlı
E bakalım mı? Tabii. Buyurun buyurun. Burada yapşam. Ablamız şu anda yapıyor burada. Merhaba ablacığım. Merhabalar. İsminiz? Hoş geldiniz Hacı. Hacı Hanım evet ne yapıyorsunuz? Şu an kahve yanı olan küçük kömbelerimizi yapıyoruz. Cevizli yapıyoruz. Bunlar cevizli mi? Evet. Cevizleri önceden koydunuz içine. Tabii şimdi susamlar. Sonra fırınla pişecek herhalde. Evet. Fırında piş. Şöyle fırına doğru gidelim mi? Tabii. Fırına da gidebilir. Aynen. Bir bakalım. A buradan şunlar pişmiş mi? Bunlar pişmiş olanlar. Hamurunu nasıl yapıyorsun? Hamurunu ustamız yoğuruyor. Şimdi onu fırına atalım mı?
KAYNAK
