ELMALI SEMİZOTU

Yaz sıcaklarına serin bir dokunuş!

Ekşi elma ve yoğurdun uyumuyla sofranıza ferahlık katacak nefis bir meze tarifi:

MALZEMELER

1 bağ semizotu
2 adet yeşil elma
3 adet küçük salatalık
5–6 yemek kaşığı süzme yoğurt (ev yoğurdu da olur)
2 diş sarımsak
Tuz (damak tadınıza göre)

Üzeri için:

Zeytinyağı
Kuru nane

Yoğurdu, ezilmiş sarımsağı ve tuzu bir kasede karıştırıyoruz. Ayıkladığımız semizotunu, soyup doğradığımız elma ve salatalıkları bu karışıma ekleyip karıştırıyoruz.

Servis tabağına alıp, üzerine zeytinyağı gezdirip kuru nane serpiyoruz.

🧊 Soğuk servis edin.

Afiyet olsun! 🙂

#pratiktarifler #mezetarifleri #meze #yaztarifleri #semizotu #yogurt
Biraz olaylı bir tarif oldu ama açıklayınca anlayacağınızı umuyorum. Benim suçum değil. Öncelikle ezdiğimiz sarımsağı, tuzu, süzme yoğurdumuzu ve ev yoğurdumuzu ekleyip karıştırıyoruz. Elitimin buralarda henüz keyfi yerinde. Salatalığımızı, elmamızı soyup doğruyoruz. Semiz olarımızı da ayıklayarak ekliyoruz. İşte tam buralarda eltim yok ki. Acaba bir elma daha mı eklesek? [Müzik] Niye yakalamadın? Vurdun resmen. Azıcık çalış. E ben de atıyorum sonrası gördüğünüz gibi malum herhalde yas sıcağı ikimizin de kafasına vurmuş durumda. Zaten sonuç olarak tadı böyle mükemmeldi. Şu an başka bir koy.

KAYNAK