Kıyır Poğaça Tarifi 😍😋 Nefis Yemek Tarifleri #shorts #nefisyemektarifleri

Çayın yanına nefis bir eşlikçi arıyorsanız, tam kıvamında bir kıyır poğaça tarifi ile geldik! Üstelik bu tarif mayasız kıyır poğaça arayanlar için birebir. Bekleme süresi olmadan hazırlayabileceğiniz kabartma tozlu kıyır poğaça, dışı kıyır kıyır, içi ise yumuşacık dokusuyla sizi mest edecek. Tereyağlı kıyır poğaça hamurunun ağızda dağılan kıvamı, ilk ısırıkta farkını ortaya koyuyor. Özellikle sirkeli kıyır poğaça dokusuyla fark yaratırken, uzun süre bayatlamadan tazeliğini koruyor. Eğer siz de “poğaça nasıl kıyır olur?” diyorsanız, bu mayasız kıyır poğaça nefis yemek tarifleri arasında mutlaka denenmeli. Hem sunumu hem tadıyla sofralarınıza lezzet katacak bu kıyır kıyır peynirli poğaça tarifi için hemen kolları sıvayalım!

8-10 kişilik
Hazırlama: 15 Dakika
Pişirme: 30 Dakika
32 adet poğaça elde edildi.

Kıyır Poğaça Tarifi
https://www.nefisyemektarifleri.com/agizda-dagilan-kiyir-pogacam/

Malzemeler
200 g tereyağı (oda sıcaklığında)
2 adet yumurta (birinin sarısı üzeri için)
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ (125 ml)
2 yemek kaşığı elma sirkesi
1 çay kaşığı tuz
2 paket kabartma tozu
4,5 su bardağı un

İçi için;
250 g

Üzeri için;
Yumurta sarısı ve susam

Hazırlanışı
Hamur için oda sıcaklığındaki 200 gram tereyağı, bir tanesinin sarısını üzeri için ayırdığımız 2 adet yumurta, 1 çay bardağı yoğurt, 1 çay bardağı sıvı yağ, 2 yemek kaşığı elma sirkesi, 1 çay kaşığı tuz ve 2 paket kabartma tozunu yoğurma kabına alalım.
Önce spatulayla tüm malzemeyi güzelce karıştıralım.
Toplamda kullanacağımız 4,5 su bardağı unu yavaş yavaş kaba ilave ederek hamuru elimizle yoğurmaya başlayalım.
Ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur elde etmemiz gerekiyor. Unu kontrollü bir şekilde eklemeye dikkat edelim.
Hamuru toparladıktan sonra tezgaha alıp 4 parçaya keselim.
Her bir parçayı da kendi içerisinde 8’e bölerek toplamda 32 adet beze elde edelim.
Hazırladığımız bezeyi elimizle bastırarak genişletelim. Ortasına beyaz peynir yerleştirip kapatarak uçlarını birleştirelim.
Poğaçalarımızı pişirme kağıdı serdiğimiz fırın tepsisine aralıklı olacak şekilde yerleştirelim.
Üzerlerine bir fırça yardımıyla önceden ayırdığımız yumurta sarısından sürelim. Biraz da susam serpiştirdikten sonra poğaçaları 175-180 derece arasında, üzerleri kızarıncaya kadar yaklaşık 30 dakika süreyle pişmeye bırakalım.
Pişme süresi fırından fırına farklılık gösterecektir. Kontrollü olmanızda fayda var.
Sürenin sonunda kıyır kıyır poğaçalarımız artık hazır. İlk sıcaklıkları çıktıktan sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
#kıyırpoğaça #nefisyemektarifleri

Uygulamamızı İndirin;

Android için https://play.google.com/store/apps/details?id=com.nefisyemektarifleri.android&referrer=utm_source%3Dyoutube%26utm_medium%3Dyoutube%26utm_campaign%3Ddesc
iPhone/iPad için https://itunes.apple.com/tr/app/nefis-yemek-tarifleri/id947863045

Nefis Yemek Tarifleri’ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.

Nefis Yemek Tarifleri – http://www.nefisyemektarifleri.com
Facebook: https://www.facebook.com/nefisyemektarifleri
Twitter: https://twitter.com/NefisYT
İnstagram: http://instagram.com/nefisyemektarifleri
Pinterest: http://www.pinterest.com/NefisYemekTarifleri
[Müzik] 5 dakikada yoğrulan hamur ile mayasız nefis poğaçalar hazırlıyoruz. Önce tereyağı, yumurta, yoğurt, sıvı yağ, elma sirkesi, tuz ve kabartma tozunu karıştırıp yavaş yavaş un ilave ederek hamuru hazırlayalım. Toparladığımız hamuru 32 eşit parçaya kestikten sonra şekillendirmeye geçebiliriz. Bu tarifte hamurun kıvamı o kadar güzel ki istediğiniz gibi şekil vermek çok kolay. Dilediğiniz iç harcıyla birlikte tüm poğaçaları şekillendirdikten sonra yumurta sarısı sürüp biraz da susam serpiştirerek fırına verebilirsiniz. Altı üstü güzelce kızardığında poğaçalarımız servise hazır olacak. Şimdiden herkese afiyet olsun. [Müzik]

KAYNAK