İrmikli Şekerpare Tarifi | Nasıl Yapılır?

Canınız şöyle kıyır kıyır, bol şerbetli bir tatlı mı çekti? O zaman irmikli şekerpare tarifi tam aradığınız lezzet olabilir! Hem kolay hazırlanışı hem de nefis tadıyla “tam ölçülü şekerpare tarifi” arayanların favorisi bu tarif, özellikle çay saatlerine ve misafir sofralarına çok yakışıyor. “İrmikli şekerpare nasıl yapılır?” sorusunun cevabını arıyorsanız, detaylı ve adım adım tarifimizle mükemmel sonuca ulaşmanız mümkün. Şerbeti güzelce içine çeken, kıvamı tam tutan bu “irmikli şekerpare tatlısı” bir kez deneyenlerin defterine kalıcı olarak giriyor. Üstelik bu tarif, Nefis Yemek Tarifleri’nde irmikli şekerpare arayanlar için de birebir!
Pratikliğiyle göz dolduran bu “şekerpare tarifi kolay” olduğu kadar da lezzetli. Siz de mutfağınızda mis gibi kokular eşliğinde damakları şenlendirecek bir tatlı hazırlamak isterseniz, bu irmikli şekerpare tatlısı tarifini mutlaka deneyin.

Hemen kanalıma abone olmak için bu linki tıklayabilirsin
https://www.youtube.com/channel/UCFMJh-GNxSZf153Ba5NhZmg/videos?sub_confirmation=1

6-8 kişilik
Hazırlama: 20 Dakika
Pişirme: 30 Dakika

İrmikli Şekerpare Tarifi
https://www.nefisyemektarifleri.com/sekerpare-irmikli/

Malzemeler
Hamuru için:
125 g tereyağı (oda sıcaklığında)
1 çay bardağı sıvı yağ
2 adet yumurta (birinin sarısı üzerine)
1 çay bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı irmik
1 tatlı kaşığı vanilya
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
3-3,5 su bardağı un

Şerbeti için:
3 su bardağı şeker
4 su bardağı su (800 ml)
1 yemek kaşığı limon suyu

Not: Su bardak ölçüsü 200 ml / çay bardak ölçüsü 100 ml

Hazırlanışı
Öncelikle tatlının şerbeti için 3 su bardağı toz şeker ve 4 su bardağı suyu tencereye alıp kaynamaya bırakalım.
Şerbet kaynamaya başladığında altını kısıp 1 yemek kaşığı limon suyu ekleyerek 15 dakika kaynatalım. Sürenin sonunda şerbeti ocaktan alarak soğumaya bırakalım.
Diğer taraftan 125 gram tereyağı, 1 çay bardağı sıvı yağ, birinin sarısını üzeri için ayırdığımız 2 tane yumurta, 1 çay bardağı pudra şekeri, 1 çay bardağı irmik, 1 tatlı kaşığı vanilya ve 1 tatlı kaşığı kabartma tozunu karıştırma kabına alıp krema kıvamına gelinceye kadar karıştıralım. Bu aşamada rahat karıştırabilmek için tereyağının mutlaka oda sıcaklığında olmasına dikkat edelim.
Kullanacağımız unun birazını ekleyip hamuru yoğurmaya başlayalım. Hamurun kıvamı kullandığınız malzemelere göre ufak tefek farklılık gösterebilir. Unu yavaş ve kontrollü bir şekilde eklemenizde fayda var. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde etmemiz gerekiyor.
Toparladığımız hamurdan parçalar kopararak şekerpare şeklini verelim.
Tüm hamuru şekillendirdikten sonra fırın tepsisine dizdiğimiz şekerparelerin üzerine ayırdığımız yumurta sarısını sürüp çatalın tersiyle çizikler atalım.
Şekerparelerimizi önceden 180 dereceye ısıttığımız fansız ayardaki fırında 30 dakika pişmeye bırakalım.
Fırından aldıktan sonra şekerpareleri daha küçük bir tepsiye aktaralım ve üzerine hazırlayıp ılıttığımız şerbeti gezdirelim. Tatlıların şerbetini iyice çekebilmeleri için 2-3 saat kadar dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz.
#nefisyemektarifleri #irmiklişekerpare

Çok Beğenilen Diğer Şekerpare Tarifi İçin;
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/sekerpare-tatlisi-tarifi/

Nefis Yemek Tarifleri’ndeki Denenmiş Tüm Kurabiye Tarifleri İçin;
https://www.nefisyemektarifleri.com/kategori/tarifler/kurabiye-tarifleri/

Elmalı Kurabiye Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=1z3jSIpjdWo

Elmalı Şerit Kurabiye Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=Byp3dHUsh6c

Pudra Şekerli Kurabiye Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=XAkVeDUlDf4

İkramlık Kurabiye Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=gXiczgZsLOQ&t=2s

Kayısılı Kurabiye Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=J-udOBNAb0I

Ücretsiz uygulamamızı indirin,

Android için https://play.google.com/store/apps/details?id=com.nefisyemektarifleri.android&referrer=utm_source%3Dyoutube%26utm_medium%3Dyoutube%26utm_campaign%3Ddesc

iPhone/iPad için https://apps.apple.com/tr/app/nefis-yemek-tarifleri/id947863045
Nefis Yemek Tarifleri’ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.

Nefis Yemek Tarifleri – http://www.nefisyemektarifleri.com
Facebook: http://www.facebook.com/NefisYemekTarifleri
Twitter: https://twitter.com/NefisYT
Instagram: http://instagram.com/nefisyemektarifleri
Pinterest: http://www.pinterest.com/NefisYemekTarifleri/
Hello everyone, welcome to the Nefis Yemek Tarifleri kitchen. Today, I’ll be sharing a very easy-to-make Şekerpare recipe with you, a recipe that thousands of people have tried, added to their recipe books, and loved. Let’s get started right away. First, for the syrup, combine 3 cups of granulated sugar and 4 cups of water in a pot and bring to a boil. When the syrup begins to boil, reduce the heat to low, add 1 tablespoon of lemon juice, and simmer for 15 minutes. After the syrup is cooked, remove the syrup from the heat and let it cool. Meanwhile, combine 125 grams of butter, 1 teaspoon of vegetable oil, 2 eggs (one yolk reserved for the topping) , 1 teaspoon of powdered sugar, 1 teaspoon of semolina, 1 teaspoon of vanilla, and 1 teaspoon of baking powder in a mixing bowl and mix until it reaches a creamy consistency. Make sure the butter is at room temperature for easy mixing. Now, add some of the flour and begin kneading the dough. In this recipe, I used about 2 tablespoons more flour than 3 cups total. The consistency of the dough may vary slightly depending on the ingredients you use. It’s best to add the flour slowly and carefully. We want a soft dough that doesn’t stick to our hands. Don’t add too much flour and make the dough tough. Pinch off pieces of the dough and shape them into small balls. I’m currently making a classic oval-shaped pastry shop sugarpare. You can also make round balls and place hazelnuts in the center. After shaping all the dough, brush the reserved egg yolk over the sugarpare and score some marks with the back of a fork. Bake the sugarpare in a preheated oven at 180°C (350°F) on the fan-free setting for 30 minutes. Remove from the oven and transfer the sugarpare to a smaller baking tray and drizzle with the warmed syrup. Let the desserts rest for 2-3 hours to fully absorb the syrup before serving. I sprinkled some ground pistachios on top. You can also sprinkle with coconut if you like. This recipe is one I’m very confident in, as it absorbs the syrup perfectly. I hope you try it and enjoy it. Bon appetit to everyone who tries it.

KAYNAK