Etsiz Olur mu DEME! | Bu Zeytinyağlı Patlıcan Yemeği Sofranın Yıldızı Olacak 🌟

Bu videoda yiyen herkesin tabağını sıyıracağı 🍽️ etsiz zeytinyağlı patlıcan yemeği tarifi paylaşıyorum. 🍆

Yemeğim tencerede ağır ağır pişerken çıkan o koku var ya 👃 İşte o, lezzetinin habercisi. 😋

Et yok, kıyma yok. ❌🥩 Lezzetini bizzat patlıcanın kendisinden alıyor. 🍆✨

İlk lokmayı aldıktan sonra yüzünüzde ‘bunu ben mi yaptım?’ ifadesi olacak. 🤯🙈

Malzemeler:
4 adet patlıcan 🍆 * 1 adet kuru soğan 🧅 * 2 adet domates 🍅 * 3 adet yeşilbiber * 1 adet kırmızı kapya biber 🌶️ * 4 diş sarımsak 🧄 * 1 tatlı kaşığı domates salçası 🍅 * 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber 🌶️ * 1 çay kaşığı pulbiber 🌶️ * 1 çay kaşığı kimyon * 1 çay kaşığı karabiber ⚫ * Yarım çay bardağı zeytinyağı 🫒 * 1 su bardağı su 💧 * 1 tatlı kaşığı tuz 🧂

Patlıcanları bekletmek için:
1 tatlı kaşığı tuz 🧂* Su💧

Videomu izleyip, tarifimi deneyen herkese afiyetler olsun 🍽️. Kanalıma abone olup 🔔, beğenip 👍, paylaşırsanız çok mutlu olurum. Yorumlarınızı bekliyorum, hoşçakalın 👋.

Instagram | TikTok 👉 @taditarifinde

#tadıtarifinde #zeytinyağlıpatlıcan #zeytinyağlıpatlıcanyemeği #etsizpatlıcanyemeği #vejetaryentarifler #patlıcanyemeği #patlıcantarifi
Merhabalar. Bugün yiyen herkesin tabağını sıyıracağı etsiz zeytinyağlı patlıcan yemeği tarifi paylaşıyorum. 4 adet patlıcanın önce sap kısımlarını kesiyorum. Ardından patlıcanları alıcalı kesiyorum. Ortadan ikiye kesip iri küp şeklinde doğruyorum. Patlıcanları su dolu kaba alıyorum. Üzerine bir tatlı kaşığı tuz ekliyorum. Acısının çıkması için bekletiyorum. 1 adet kuru soğanı küp şeklinde doğruyorum. 3 adet yeşil biberi ince ince doğruyorum. 4 adet sarımsağı da doğruyorum. 1 adet kırmızı kapya biberi ince ince doğruyorum. Son olarak 2 adet domatesi de küp şeklinde doğruyorum. Tencereye yarım çay bardağı zeytinyağını alıyorum. Yağ kızdıktan sonra tuzlu suda beklettiğim patlıcanları ekliyorum. Karıştırıp kapağını kapatıyorum. Patlıcanları kavuruyorum. Tekrar karıştırıyorum. Patlıcanlar güzelce kavruldu. Tabağa alıyorum. Aynı tencereye hiç yağ eklemeden doğradığım bir adet kuru soğanı ekliyorum. Soğanlar kavrulduktan sonra 4 diş sarımsağı ekliyorum. Soğanla sarımsakları kavurduktan sonra 3 adet doğradığım yeşil biberi, 1 adet doğradığım kapya biberi de ekliyorum. Kapağı kapatıp soğanla biberler yumuşayıncaya kadar pişiriyorum. Soğanla biberler yumuşadıktan sonra iki adet doğradığım domatesi de ekliyorum. Kapağı kapatıyorum. Domateslerin pişmesini sağlıyorum. Daha sonra bir tatlı kaşığı domates salçası ekliyorum. Salçayı biraz kavurduktan sonra bir su bardağı su ekliyorum. Üzerine 1 tatlı kaşığı tuzu, 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biberi, 1 çay kaşığı pul biberi, 1 çay kaşığı kimyonu, 1 çay kaşığı karabiberi ekliyorum. Güzelce karıştırdıktan sonra patlıcanları ilave ediyorum. Kapağı kapatıp 5 dakika pişiriyorum. Zeytinyağlı patlıcan yemeğimiz pişti. Servis tabağına alıyorum. Afiyetler olsun. Hoşça kalın. Yeah.

KAYNAK