Tek Tencerede Yaprak Sarması, Patlıcan Dolması, Biber Dolması 👌💯 Tarifi Ekli 👇

Malzemeler:
Dolmalık Kuru biber
Dolmalık Kuru Patlıcan
Yaprak
1 kilo çekilmiş et
2 adet büyük boy soğan
1.5 demet maydanoz
2.5 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
2.5 su bardağı bulgur
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
1 tatlı kaşığı pulbiber
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı sumak
1 tatlı kaşığı isot
2 tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı zeytinyağ
1 yemek kaşığı nar ekşisi

Üzeri için:
1.5 yemek kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı sumak
1 su bardağı zeytinyağ
3 su bardağı sıcak su

Tuz miktarı yaprağın tuzuna göre değişebilir kontrollü olmanız da fayda var.

Tencerenin en altına boş yaprak serelim ardından sardığımız sarmaları onun üzerine patlıcan dolmalarını onunda üzerine biber dolmalarını dizelim. Hazırladığımız sosu gezdirelim. Üstüne tabak ya da dolma taşı bırakalım. Önce yüksek ateşte kaynamaya bırakalım kaynayınca en kısık ateşe alıp pişmeye bırakalım.

Yemeğinizin suyu çekildi ve hala pişmediyse sıcak su eklemesi yapabilirsiniz.
Kaydet ve mutlaka dene.

Diğer videolarımdan haberdar olmak için takip etmeyi unutmayın
Herkese merhaba. Bugün tek tencerede yaprak sarması, biber ve patlıcan dolması yapıyoruz. Gerçekten harika bir yemek. Siz de bugün bu tarifi yapmalısınız. Yoğurma kabımıza çekilmiş et, soğan, maydanoz, salça, baharatlar, nar ekşisi, tuz, zeytinyağı ve bulguru alıp güzelce yoğuralım. Patlıcan ve biberin uç kısmında biraz boşluk bırakıp videodaki gibi elimizle kapatalım. Yapraklara da harcımızdan koyup saralım. Üzeri için salça, sumak, tuz, zeytinyağı ve sıcak su karışımını dolmaların üstüne gezdirelim. Dolmaların üstüne bir tabak koymayı unutmayın. Ocağa alıp kısık ateşte pişmeye bırakalım. Bu tarifi kaydedip deneyin ve takip etmeyi unutmayın. Yeah.

KAYNAK