Maydanozlu Poğaça Tarifi | Nasıl Yapılır?

Elinizde biraz maydanoz, biraz peynir varsa ve kısa sürede nefis bir şeyler hazırlamak istiyorsanız, bu mayasız poğaça tarifi tam size göre! Mis gibi kokusuyla iştah açan, kıyır kıyır maydanozlu poğaça sabah kahvaltılarından çay saatlerine kadar her ana yakışıyor. Özellikle iç harcında peynir ve maydanozun mükemmel uyumunu sevenler için bu peynirli maydanozlu poğaça adeta bir klasik.
Peki, peynirli poğaça mayasız olur mu diye düşünenlerdenseniz, bu tarifle tüm önyargılarınızı geride bırakacaksınız. Çünkü bu peynirli maydanozlu poğaça tarifi, yumuşacık dokusu ve kolay yapımıyla gönlünüzü fethedecek! Eğer siz de “Maydanozlu poğaça nasıl yapılır?” ya da “Peynirli poğaça mayasız nasıl olur?” diye merak ediyorsanız, bu tarif tam size göre.
Gelin, birlikte çayın yanına sıcacık bir tepsi maydanozlu poğaça yapalım!

8-10 kişilik
Hazırlama: 10 Dakika
Pişirme: 30 Dakika

Maydanozlu Poğaça Tarifi;
https://www.nefisyemektarifleri.com/maydanozlu-kiyir-kiyir-pogaca/

Malzemeler
125 gram margarin ya da tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ (125 ml)
1 çay bardağı süt (125 ml)
1 yumurta akı
2 yemek kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
4 su bardağı un
Yarım demet maydanoz

İçi için:
250g Beyaz peynir

Dışı İçin;
Yumurta sarısı
Kavrulmuş susam

Hazırlanışı
Öncelikle yoğurma kabına eritip soğuttuğumuz 125 gram tereyağı veya margarin, 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 çay bardağı süt, sarısını üzeri için ayırdığımız 1 tane yumurtanın akı, 2 yemek kaşığı sirke ve 1 tatlı kaşığı tuzu alalım. Tüm malzemeyi çırpıcıyla çırpalım.
Karışım homojen bir kıvam aldığında 4 su bardağı unun bir kısmını ve 1 paket kabartma tozunu da kaba ilave edelim ve hamuru elimizle yoğurmaya başlayalım. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde etmemiz gerekiyor. Unu kontrollü bir şekilde eklemeye dikkat edelim.
Toparladığımız hamura ince kıyılmış yarım demet maydanozu da ilave edip tekrardan yoğuralım.
Hamuru tezgaha alıp dört parçaya keselim. Ardından her bir parçayı da kendi içerisinde keserek toplamda 24 parçaya ayıralım. Kestiğimiz parçaları elimizle yuvarlayarak beze haline getirelim. Daha sonra bastırarak genişletelim.
Hamurun üzerine beyaz peynir yerleştirelim ve katlayarak üzerini kapatalım. Kenarlarını parmağımızla bastırarak kapattıktan sonra pişirme kağıdı serdiğimiz fırın tepsisine aralıklı olacak şekilde poğaçalarımızı yerleştirelim.
Tepsiye dizdiğimiz poğaçaların üzerine ayırdığımız yumurta sarısını sürüp kavrulmuş susam serpiştirelim. Poğaçalarımızı 170 derece fırında 30 dakika süreyle pişmeye bırakalım. Pişme süresi fırından fırına farklılık gösterecektir, kontrollü olmanızda fayda var.
Altı üstü güzelce kızardığında maydanozlu poğaçalarımız servise hazır.
#maydanozlupoğaça #nefisyemektarifleri

Nefis Yemek Tarifleri’ndeki Denenmiş Tüm Poğaça Tarifleri için;
https://www.nefisyemektarifleri.com/kategori/tarifler/hamurisi-tarifleri/pogaca-tarifleri/

Zeytin Ezmeli Rulo Poğaça Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=OtCagMkGg14

Kıyır Kıyır Poğaça Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=j1_GUGsUEKE

Tereyağlı Peynirli Poğaça;
https://www.youtube.com/watch?v=qApa3BUO1Gw

Az Malzemeli Poğaça Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=Y6DF6hIttWg

Tek Kişilik Krep Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=WKj3qGwD2sc

Uygulamamızı İndirin;

Android için https://play.google.com/store/apps/details?id=com.nefisyemektarifleri.android&referrer=utm_source%3Dyoutube%26utm_medium%3Dyoutube%26utm_campaign%3Ddesc
iPhone/iPad için https://itunes.apple.com/tr/app/nefis-yemek-tarifleri/id947863045

Nefis Yemek Tarifleri’ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.

Nefis Yemek Tarifleri – http://www.nefisyemektarifleri.com
Facebook: https://www.facebook.com/nefisyemektarifleri
Twitter: https://twitter.com/NefisYT
İnstagram: http://instagram.com/nefisyemektarifleri
Pinterest: http://www.pinterest.com/NefisYemekTarifleri
Nefis Yemek Tarifleri mutfağından
herkese merhabalar Bugün sizlerle maydanozlu poğaça tarifi paylaşacağım Kahvaltılar için kolaylıkla hazırlayabileceğiniz mayasız bir poğaça
tarifi Dilerseniz hemen yapılışına başlayalım. Öncelikle yoğurma kabına eritip soğuttuğumuz 125 gram tereyağı veya margarin, 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 çay bardağı süt, sarısını üzeri için ayırdığımız 1 tane yumurtanın akı, 2 yemek kaşığı sirke ve 1 tatlı kaşığı tuzu alalım. Tüm malzemeyi çırpıcıyla
çırpalım. Karışım homojen bir kıvam aldığında 4 su bardağı unun bir kısmını
ve 1 paket kabartma tozunu da kaba ilave edelim ve hamuru elimizle
yoğurmaya başlayalım. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde etmemiz gerekiyor. Unu kontrollü bir şekilde eklemeye dikkat edelim. Toparladığımız hamura ince
kıyılmış yarım demet maydanozu da ilave edip tekrardan yoğuralım. Maydanoz yerine bu poğaçayı dilerseniz dereotu ile de hazırlayabilirsiniz veya maydanoz dereotu gibi yeşillikleri karıştırarak da kullanabilirsiniz. Hamuru tezgaha alıp dört parçaya keselim. Ardından her bir parçayı da kendi
içerisine keserek toplamda 24 parçaya ayıralım. Kestiğimiz parçaları elimizle
yuvarlayarak beze haline getirelim. Daha sonra bastırarak genişletelim. Hamurun üzerine beyaz peynir yerleştirelim ve katlayarak
üzerini kapatalım. Kenarlarını parmağımızla bastırarak kapattıktan sonra pişirme kağıdı serdiğimiz fırın tepsisine aralıklı olacak şekilde poğaçalarımızı yerleştirelim. Tepsiye dizdiğimiz poğaçaların üzerine ayırdığımız yumurta sarısını sürüp
kavrulmuş susam serpiştirelim. Poğaçalarımızı 170 derece fırında 30
dakika süreyle pişmeye bırakalım. Pişme süresi fırından fırına farklılık
gösterecektir kontrollü olmanızda fayda var. Altı üstü güzelce kızardığında maydanozlu poğaçalarımız servise hazır. Kıyır kıyır çok lezzetli bir poğaça tarifi.
Üstelik hazırlaması da çok pratik. Umarım sizler de dener ve beğenirsiniz.

KAYNAK