ASLA YAĞ ÇEKMEYEN KOLAY PİŞİ ❗️Nasıl Yapılır? | Chef Oktay Usta

Kanalıma hoşgeldiniz !

Sevgili takipçilerim; sizler için yağ çekmeyen ve kolaylıkla hazırlanabilecek çiçek motifinde pişi tarifi hazırladım. Hem kahvaltıya hem beş çayında sofralarınızda yerini alacak çok özel bir tarif. En güzel tarifler sizler için gelmeye devam edecek.

Malzeme listesi;
5 su bardağı un
1.5 su bardağı süt
1 tane yumurta
1 yemek kaşığı yoğurt
1 paket kabartma tozu (10 gr)
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz şeker

Hazırlanışı; karıştırma kabının içerisine unu koyuyoruz. Kabartma tozu, tuz ve şekeri ekleyip unla karıştırıyoruz. Oda sıcaklığındaki sütü, yumurtayı ve yoğurdu ekleyip güzelce yoğuruyoruz. Hamur 10 dk dinlendiriyoruz. Tezgaha un serpiyoruz. Hamuru bezelere bölüyoruz. Hamurun ortasını merdane yardımıyla yuvarlak şekil veriyoruz. Daha sonra 6 ya da 7 parçaya kesiyoruz. Hamuru kestikten sonra uçlarını birleştiriyoruz. Çiçek motifi veriyoruz. Tavaya sıvı yağ koyuyoruz. Yağ ısındıktan sonra hamurumuzu kızartıyoruz. Afiyet olsun.

Ayrıcalıklardan yararlanmak için bu kanala katılın:

https://www.youtube.com/channel/UC9P7X0l9D4tOoTAnepblE9A/join

Chef Oktay Usta’yı sosyal medya hesaplarından takip edin;

Twitter: https://twitter.com/chefoktayusta_

Facebook: https://web.facebook.com/chefoktayusta/

Instagram: https://www.instagram.com/chefoktayusta/

Web sitesi : https://chef-oktayusta.com/

6 dilde videolarımızın altyazısı mevcuttur.

#pişi #hamurişi #hamur #hamurişleri #yemektarifleri #recipe
Kıymetli takipçilerim sizler için çiçek efendim pişiler kızartıyorum. Buyurun birlikte kızartalım. Özel bir kahvaltılık hazırlayacağım. Çiçek pişi olacak. Yanında peynir, zeytin, domates. Allah ne verdiyse sevdiklerinize güzel böyle kahvaltıda 5 çayında ikram edebileceksiniz. Malzemelerimize 4 su bardağı unumuz var. 1,5 su bardağı süt, 1 yemek kaşığı yoğurt, bir tane yumurta. Buraya geliyoruz. Bir paket kabartma tozu 10 gramlık. Çünkü 15 16 gramlık olanlar da var. Birer tatlı kaşığı tuz ve şekerimiz var. Şimdi hemen 4üncü bardak onu döküyorum. Onun ölçüsü gramaj olarak yarım kilo civarında. Kıymetli takipçilerim sevgimizi veriyoruz. Tuz, şeker, kabartma tozu karıştır aşcığım. Önce kuruları karıştırıyorum. Sonra süt, yoğurt ve yumurta geliyor. Hamurumuzun kıvamı ortaya çıktı. Hemen şöyle ters çeviriyorum. 1,5 su bardağı süt ile hazırladık. Oda sıcaklığında süt olmasını tavsiye ederim. Şimdi böyle biraz un serpip ondan sonra hamurumuzu yoğuruyoruz. Bir 5 10 dakika dinlensin. Hiç mayalandırma derdi yok. Direkt çünkü kabartma tozlu. İsterseniz hemen anında da kızartabilirsiniz. Lütfen takipte kalın. Sizler için pişi hazırlıyorum. Kahvaltılık. Çiçek pişilerimiz ortaya çıktı. E toplamda 22 adet çıktı kıymetli takipçilerim. Şimdi burada şöyle bir bezelere böldüm. 22 adet bezeye. E 4 su bardağı un ile başlamıştık. Yumuşak oldu. 5 bardağa kadar da gitti. Yani ilave ettiğimiz un miktarından bahsediyorum. Şöyle merdaneyi getirip koyun. Bıçak yardımıyla ya da böyle efendim eee hamur spatula yardımıyla böyle 7ye keselim. 7 8 Allah ne verdiyse eldeki ve evdeki imkanlarla kesimi yaptıktan sonra kestiğimiz yerlerini uçlarını şu şekilde hemen sıkıştır aşçığım. Evet motiflerini veriyoruz şu anda. Yağımız e ısındı. Sıcak yağ da kızartacağız. Mayasız bir hamur. E güzel böyle şekli de hoş. Çocuklarınızla birlikte bir mutfak aktivitesi de yapmış olursunuz. Bakın görüyor musunuz? Çiçek gibi çıktı. Canım çiçek oldun mu? Güzel oldu. Bakalım yağısınmış mı? Hemen bir kontrol edelim. Bismillahirrahmanirrahim. Üzerine fazla un varsa şöyle yapın. Unu alın. Eee, aldıktan sonra daldırıyoruz. Bir tane kontrol et. Evet, yağımız ışın ısınmış. Işınmış diyecektim. Özür dilerim. Evet, sıcak yağın içine alıyoruz. Hamurları kızartmaya başlıyoruz. Bakalım Oktay ustanın çiçek pişileri nasıl olacak? Çiçek pişilerimizi nasıl buldunuz? Gayet güzel böyle ahenkle dans ediyorlar. İki tarafını da kızartıyoruz. Kızarttıktan sonra şimdi hemen e zeminle peçete koyduğum tabağın içerisine pişilerimizi alıyoruz. Çiçek pişiler. Demleyin çayı. Oktay Ustadan tarifler sizler için gelmeye devam edecek. Kanalımın büyümesi için destek olursanız, abone olursanız çok mutlu olurum. E nasıl buldunuz? Faydalı buldunuz mu? Böyle çiçek gibi sevgiyle hazırlanmış enfes bir pişi tarifi. En güzel tarifler sizler için gelmeye devam edecek. Buyurun sofraya. Afiyet olsun.

KAYNAK