Banana Bread
Kişi sayısı: 12 kişilik
Zorluk: Kolay
Hazırlık süresi: 10 dakika
Pişirme süresi: 1 saat 15 dakika
3 adet muz
2 adet Bili bili yumurta
5 çorba kaşığı Pervin tereyağı
1 çay bardağı Şafak şeker
3 su bardağı Kelly’s Fitness Club yulaf ezmesi
1 paket Destan vanilin
1 paket Destan kabartma tozu
2 çay kaşığı Destan tarçın
1,5 avuç dondurulmuş vişne
1 tutam Esfane un
3 çorba kaşığı İlkgün vişne reçeli
• 3 adet muzu geniş bir kâseye alın ve bir çatal yardımı ile ezin.
• 5 çorba kaşığı tereyağını eritip oda ısısında soğutun.
• Kâseye 2 adet yumurta, 5 çorba kaşığı eritilmiş tereyağı, 1 çay bardağı şeker, 2 çay kaşığı tarçın, 1 paket valinin ve 1 paket kabartma tozu ekleyip karıştırın. 3 su bardağı yulaf ezmesini kâseye dökün ve iyice karıştırın. Eğer bu aşamada kâsedeki malzemeleri bekletirseniz yulaflar sıvıyı çekecektir. Bu yüzden karıştırdıktan hemen sonra unlanmış 1 avuç dondurulmuş vişneyi ekleyin ve tekrardan alt üst edin.
• Fırını 180 derece alt üst fansız ayarlayın.
• Hazırlanan karışımı 25 cm’lik baton bir kek kalıbına dökün ve üzerini düzleyin. Kek harcının üzerine yarım avuç dondurulmuş vişneyi koyun.
• Kek kalıbını fırının orta rafına yerleştirin ve 1 saat 15 dakika kadar pişirin.
• Pişen keki 15 dakika kadar dinlendirin ve sunum tabağına ters çevirin. Keki kalıbından ayırın. Sunum sırasında üzerine vişne reçeli dökün.
• Hem sağlıklı hem doyurucu dillerde dolaşan banana bread hazır. Afiyet olsun!
#BİM #BimTürkiye #BimAktüel
https://www.bim.com.tr/
[Music] Okay. [Music]
KAYNAK