MEZE TARİFİ #masterchef #food #pratiktarifler

zeyythecooky
Eğer evinizde bu malzemeler varsa kesinlikle deneyin. Adeta renk cümbüşü oluyor her sofrayada çok yakışır 🫠🫠

Malzemeler;
1 adet küçük boy mor lahana
4 diş sarımsak
1 su bardağı yoğurt
6-7 adet ceviz
1 çay bardağı haşlanmış mısır
(Bunlar ana malzemelerdi)
Ovalamak için tuz

Üzerine;
Toz biber
Sıvıyağ
Birde yukarda yazdığım cevizler olacak
Dereotuyla süslemek isterseniz ekleyebilirsiniz

Yapılışı;
Lahanayı soyacak yardımıyla ya da rendeleyip bir kaba alın ve tuzla iyice ovalayın. Daha sonrasında suyla yıkayıp süzgece alın suyu süzülsün. Tavaya sıvıyağı ekleyip lahanaları ekleyin ve sarımsağı da ekleyip 10 dakika arada karıştırarak kavurun. Yoğurdu kaseye alıp çırpın ve ılıyan lahanayı ekleyin. Mısırı da ekleyip iyice karıştırın. Tuz eklemedim ben zaten tuzla ovaladığım için. Üzerine doğranmış ceviz ve toz biberi yağla birlikte kızdırıp üzerine gezdirdim.
Şimdiden deneyeceklere afiyet olsun 🫠🫠💖

#morlahana #meze #mèze #mezeçeşitleri #mezetarifleri #mezeler #morlahanamezesi #mezetarifi
Pretty little baby. Pretty little baby. Pretty little baby. You say that baby you’ll be thinking of me and try to love me. Pretty little baby. I’m hoping that you do, too.

KAYNAK