Patlıcan Lazanya yapıyoruz.👩🏻‍🍳 #masterchef #food #tarif

selinsonbahar
Patlıcan Lazanya yapıyoruz.👩🏻‍🍳

Her ne kadar kıymalı patlıcan gibi gözükse de çıkan sonuca gerçekten inanamayacaksınız.🥹
Öncelikle bir bostan patlıcanı dilimleyip üzerine çok az yağ sürüyoruz, 200 derece fırında 15-20 dakika kadar pişiriyoruz. Ardından 250 gram kadar kıymayı kavurup, üzerine soğan, sarımsak, salça, domates sosu ekliyoruz ve her aşamada kavurmayı unutmuyoruz. Sonrasında tuz, karabiber, varsa rosemary ve parmesan peyniri ekliyoruz, aşırı yakışıyor. Fırından çıkardığımız patlıcanları uygun bir borcama alıp patlıcan-kıyma şeklinde kat kat lazanya gibi çıkıyoruz. En üste de kaşar koyup 200 derece fırında üzeri kızarana dek pişiriyoruz. Bu ölçülerle 2 kişilik elde ettim, ölçüleri artırabilirsiniz✌🏼

Gerçekten tadının lazanyaya benzeyeceğini hiç düşünmemiştim, muhakkak denemelisiniz!!! 💙

#patlıcanlazanya #lazanya #kesfet #tarifsunum #tarifdefterim #kesfetteyim #keşfetteyizz #yemektarifleri #tarifönerileri #tarif #followforfollowback #öneçıkart #foodporn #lasagna
Tadı bu kadar lazanya benzeyebilir. Kesinlikle tavsiye ederim. Yapılışı her ne kadar kıymalı patlıcan gibi gözükse de çıkan sonuca gerçekten inanamayacaksınız. Öncelikle bir bostan patlıcanı dilimleyip üzerine çok az yağ sürüyoruz ve fırında pişiriyoruz. Ardından kıymayı kavurup üzerine soğan, sarımsak, salça, domates sosu ekliyoruz ve her aşamada kavurmayı unutmuyoruz. Sonrasında tuz, karabiber, varsa rozmerin ve parmesan peynir ekliyoruz. Aşırı yakışıyor. Fırından çıkardığımız patlıcanlara uygun bir borcama alıp patlıcan kıyma şeklinde kat lazanya gibi çıkıyoruz. En üste de kaşar koyup fırında üzeri kızarana dek pişiriyoruz. Gerçekten tadının lazanyaya benzeyeceğini hiç düşünmemiştim. Muhakkak denemelisiniz. Yeah.

KAYNAK