Kabak Bolognese Tarifi 🍝 Çok Hafif ve Müthiş Lezzetli

Spaghetti Bolognese bayılırım 😍 madem yaz yaklaşıyor, kabakla daha hafif bir versiyonunu hazırlamak istedim. Bütün tabak sadece 400 kalori ve 37 gram protein içeriyor.

Malzemeler:
1 adet soğan
1 diş sarımsak
1 adet havuç
1 adet kırmızı biber
120 gram kıyma
2 adet domates
1 yemek kaşığı salça
Kekik, pul biber, paprika
Tuz, karabiber
3 adet kabak
2 yemek kaşığı süzme yoğurt

Soğan, sarımsak, havuç ve biberi kavurun.
Kıyma ve baharatları ekleyip pişirin.
Domates ve salça ekleyip pişirin. (Vaktiniz varsa bu adımı uzun tutabilirsiniz, daha lezzetli olur)
Kabakları ekleyip 4-5 dakika daha pişirin.
Sebze suyacağınızı çift taraflı kullanarak saniyeler içinde kabaktan spaghetti gibi kurdeleler yapabileceğinizi biliyor muydunuz? Soğan, havuç, biber, domates ve salçayı kavuruyorum. Kıymayı ilave edip baharatlarla beraber pişiriyorum. Makarna niyetine kabakları da ekleyip birkaç dakika soteliyorum ve karşınızda glitensiz kabak bolon. Koca tabak sadece 400 kalori ve tam 37 gram protein. Hafif, lezzetli ve tatmin edici.

KAYNAK