KÖZ BIBER MEZESI
Malzemeler;
2 su bardağı yoğurt
1 su bardağı haşlanmış mısır
4-5 adet közlenmiş kırmızı biber
1 diş sarımsak
1 tutam dereotu
Tuz
Üzeri için;
9-10 adet ceviz
1 tatlı kaşığı toz biber
5-6 yemek kaşığı zeytinyağı
Hazırlanışı;
Biberleri közleyin.istediğiniz büyüklükte doğrayın.Yoğurtu kaseye alıp çırpın biberleri,haşlanmış mısırları ve ince ince kıydığınız dereotunu ekleyin.Sarımsağı da rendeleyip karıştırın.Üzerine sos tavasına yağı ekleyip doğradığınız cevizleri ve toz biberi ekleyin yağ kızana kadar pişirin.En son mezenin üzerinde gezdirin .Simdiden yapacaklara afiyet olsun🥰
