♨️FIRINDA SOSLU KIZARTMA #pratiktarifler #tarif #yemektarifleri

yemek_kelebegi
Ne pişirsem diyenlere nefis bi tarif bırakıyorum 👌

♨️FIRINDA SOSLU KIZARTMA

Malzemeler;
2 patates
2 patlıcan
2 kabak
3 yeşil biber
2 kapya biber
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Tuz
📌Malzemeleri doğrayıp yağlı kağıda alalım.
Ardından sıvı yağ ve tuzla harmanlayıp 190 derece fırında kızarmaya bırakalım.1 defa açıp karıştıralım.
Sosu için;
5 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 su bardağı domates rendesi yada sosu
1 diş sarımsak
Tuz
📌Tavaya sıvı yağ alalım.Salçayı ekleyip kavuralım.Sarımsak rendesini ekleyip 2-3 dakıka kavurup en son domates rendesi ve tuzu ekleyip sosu 6-7 dakıka pişirelim.
Kızaram sebzeleri servis tabağına alalım sosu üzerine dökelim.
Sarımsaklı yoğurtla servis edelim.
Afiyet olsun.

KAYNAK