selinsonbahar
Çok şık bir akşam yemeği tarifiyle geldim.👌🏼
Tabanında enfes bir kıymalı karışımı, üstünde patates püresi ve fırında kızarıp yemeğin lezzetine lezzet katan kaşar ile Fırında Kıymalı Patates Püresi. 🤍
Öncelikle kıymayı hazırlamadan patateslerimizi küp küp doğrayıp haşlanmaya bırakıyoruz. Sonrasında orta yağlı 200 gram kadar kıymayı tavada kavuruyoruz. Siz kişi sayınıza göre malzemeyi artırabilirsiniz. 🤗Üzerine biraz zeytinyağı gezdirip soğan, sarımsak, taze soğan, havuç, salçayı ekleyip pişiriyoruz. Ardından soyup doğradığımız domatesi ve tuz, biraz kimyon, biraz rozmarin ki asıl lezzeti bu veriyor, biraz pul biber ve karabiber ekleyip kısık ateşte pişirmeye bırakıyoruz. 🔥
O sırada haşlanan patateslerimizi ezip içerisine kaşar, bir parça tereyağı, bir çay bardağı kadar süt ya da krema, tuz ve karabiberi ekleyip püremizi hazır ediyoruz. 🍴
Uygun bir fırın kabının tabanına hazır olan kıymalı karışımımızı ekleyip, üzerine patates püremizi ve en üste de yine rendelenmiş kaşarımızı ekleyip fırında güzelce kızarana kadar tutuyoruz. Tadı çok lezzetli, biraz da lazanya tadı verdiğini söylemeden geçemeyeceğim. Deneyeceklere afiyet olsun! 🎀
.
.
.
#yemek #yemektarifi #yemektariflerim #kesfet #kesfetteyim #kesfetteyiz #food #tarif #foodporn #followforfollowback #öneçık #yemeksunumları #takip #keşfet #foodlover
Çok şık bir akşam yemeği tarifiyle geldim. Tabanında enfes bir kıymalı karışım, üstünde patates püresi ve fırında kızarıp yemeğin lezzetine lezzet katan kaşarla fırında kıymalı patates püresi. Öncelikle kıymayı hazırlamadan patateslerimizi küp küp doğrayıp haşlamaya bırakıyoruz. Sonrasında orta yağlı 200 gram kadar kıymayı tavada kavuruyoruz. Üstüne biraz zeytinyağı gezdirip soğan, sarımsak, taze soğan, havuç, salçayı ekleyip pişiriyoruz. Ardından soyup doğradığımız domatesi tuz, biraz kimyon, biraz rozmarin ki asıl lezzeti bu veriyor. Biraz pul biber ve karabiberle ekleyip kısık ateşte pişirmeye bırakıyoruz. O sırada haşlanan patateslerimizi ezip içerisine kaşar, bir parça tereyağı, bir çay bardağı kadar süt ya da krema, tuz ve karabiber ekleyip püremizi hazır ediyoruz. Uygun bir fırın kabının tabanına hazır olan kıymalı karışımımızı ekleyip üzerine patates piremizi ve en üste de yine rendelenmiş kaşarımızı ekleyip fırında güzelce kızarana kadar tutuyoruz. Tadı yine çok lezzetli. Biraz da lazanya tadı verdiğini söylemeden geçemeyeceğim. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
KAYNAK