KAYNAK

Tarifi Paylaş

“3 yufkadan bir tepsi çıtır börek yapıyoruz🥳 tarifi yorumda , recipe is in comment♥️” üzerine 10 yorum

  1. Recipe ✍🏻
    Ingredients:
    • 3 sheets of phyllo dough (yufka)

    For the sauce:
    • 1 cup milk
    • 1 egg
    • ½ cup vegetable oil
    • 1 teaspoon salt

    For the filling:
    • 3 medium-sized potatoes
    • 1 teaspoon sweet red pepper powder
    • 1 heaping teaspoon ground black pepper
    • (I also added some thyme — highly recommended if you like it!)
    • Salt to taste
    • ½ tea glass of vegetable oil (approx. 40 ml)

    Instructions:
    First, boil the potatoes and let them cool, then grate them. Add the spices and oil to the grated potatoes and mix well.
    In a separate bowl, whisk together all the sauce ingredients thoroughly.
    Cut the phyllo sheets in half, brush them generously with the sauce, add some filling, and roll them up.
    Once all the rolls are ready, cut them into pieces about 7–8 cm (2.5–3 inches) long and place them on a baking tray.
    Pour the remaining sauce generously over the rolls and let them sit for about 30 minutes to absorb the sauce.
    Bake in a preheated oven at 170°C (340°F) until they are beautifully golden and crispy. Don’t rush — let them bake slowly.♥️
    Enjoy! If you like the recipe, don’t forget to share it with your loved ones!
    Wishing you all a delicious bite in advance!

  2. Tarif ✍🏻

    Malzemeler;
    3 adet yufka

    Sosu için;
    1 su bardağı süt
    1 adet yumurta
    Yarım su bardağı sıvıyağ
    1 çay kaşığı tuz

    İç harcı için;
    3 adet orta boy patates
    1 tatlı kaşığı kırmızı toz tatlı biber
    1 çay kaşığı tepeli karabiber
    Ben kekikte koydum seviyosanız tavsiye ederim
    Tuz
    Yarım çay bardağı sıvıyağ

    Hazırlanışı
    Önce patatesi haşlayıp soğutalım ve rendeleyelim içerisine baharatları ve sıvıyağ ekleyip karıştıralım
    Sosu için tüm malzemeleri bir kapta iyice çırpalım
    Yufkaları ikiye bölüp güzelce soslayıp iç harcımızı koyup saralım tüm rulolar bitince ortalama 7-8cm uzunluğunda keselim tepsiye alalım kalan sosun hepsini böreklerin üzerine bolca sürelim yarım saat bu şekilde sosun çekmesini bekleyip 170 derece fırında tamamen kızarana kadar pişirelim uzun uzun pişsin acele etmeyin♥️
    Deneyen herkese afiyet olsun🤗 tarifi beğendiyseniz sevdiklerinizle paylaşmayı unutmayın canlarım şimdiden elinize sağlık afiyet olsun🎉

Yorum yapın

Benzer Tarifler