“Baklava 💯 Sadece 4 beze ile✅ Tarifi yorumda #baklava #evbaklavası #cevizlibaklava #baklavarecipe” üzerine 2 yorum

  1. BAKLAVA

    Tek tek açmadan 4 beze ile bir tepsi baklava yapıyoruz. Bu şekilde herkes baklava yapabilir #baklava

    Tepsi boyutu 42 cm

    Tarifi için;
    Hamuru
    2 yumurta
    1 çay bardağı süt
    1 çay bardağı sıvı yağ
    1 çay bardağı yoğurt
    1 paket kabartma tozu
    1 yemek kaşığı sirke (ben üzüm kullandım)
    Bir çimdik tuz
    4,5 su bardağı un

    Üzeri için
    250 gr tereyağ
    1 çay bardağı sıvı yağ

    Şerbeti için;
    5 su bardağı şeker
    4,5 su bardağı su
    1 yemek kaşığı limon suyu
    1 dilim limon

    Hazırlanışı;
    İlk olarak şerbeti yapıp soğumaya bırakalım. ( dilerseniz tatlıyı pişirip şerbeti sıcak olarak sonra da dökebilirsiniz)
    Hamuru için un hariç tüm malzemeleri kaba alıp yoğuralım.
    4 bezeye ayırıp her birini oklava ve merdane ile açalım
    Üzerine nişasta serpip bıçak ile videoda görüldüğü gibi kesikler yapalım.
    Aralarına nişasta ekleyip üst üste katlayalım
    Tüm hamurları bu şekilde yapıp üst üste koyarak üzeri örtülü bir şekilde 30 dakika dinlendirelim.
    Daha sonra merdane ile tepsi büyüklüğünde açalım.
    Tepsiyi hamurun üzerine koyup etrafındaki hamurları keselim
    Yağlanmış tepsiye alıp üzerine ceviz serpelim. Kalan hamurları da üzerine ekleyerek işleme devam edelim
    Hepsini bu şekilde yapıp tamamlayalım
    Daha sonra bıçak ile dilediğimiz gibi dilimleyelim.
    Üzeri için tereyağını ocakta eritip köpüğünü kaşık ile alalım. Yoksa baklava üzeri kararabilir.
    Sıvıyağ ilave edip baklavanın üzerine gezdirelim
    160 derecelik fırında 1.5 saat pişirelim
    Sıcak baklavaya soğuk şerbeti dökelim.

    Hayırlı bayramlar 😍

    #baklava #evbaklavası #cevizlibaklava #baklavatarifi #şerbetlitatlılar #bayram #bayramtatlısı #baklawa #tasty #delicious #hamurişleri

Yorum yapın