Search

Bu baklavanın yapımına herkes hayran kaldı🤗 tarif yorumda 👉🏻 #baklava #midyebaklava #shorts

KAYNAK

  • Tatlı Tarifleri, Videolu Tarifler

Tarifi Paylaş

“Bu baklavanın yapımına herkes hayran kaldı🤗 tarif yorumda 👉🏻 #baklava #midyebaklava #shorts” üzerine 6 yorum

  3. BU BAKLAVANIN YAPIMINA HERKES HAYRAN KALDI❗YİYENLER ISRARLA TARİF İSTEDİ😉ÇITIR ÇITIR MİDYE BAKLAVA👌🏻

    kullandığım su bardağı ölçüsü 200ml
    kullandığım çay bardağı ölçüsü 125 ml
    kullandığım fırın tepsisi ölçüsü 30*40 cm

    Malzemeler
    2 yumurta
    1 yemek kaşığı sirke
    1 çay bardağı süt ( 125 ml )
    1 çay bardağı sıvı yağ ( 125 ml )
    4 – 4,5 su bardağı un ( kontrollü ekleyin )
    Bir tutam tuz

    Hamuru açmak için
    buğday nişastası

    iç dolgusu için
    yeteri kadar ceviz içi

    şerbeti için
    3,5 su bardağı toz şeker
    3,5 su bardağı su
    çeyrek limon
    15 dk kaynatıp soğumaya bırakalım

    kaymağı için
    2,5 su bardağı süt
    yarım çay bardağından biraz fazla irmik
    1 yemek kaşığı toz şeker
    1 paket vanilya
    Tüm malzemeleri tencereye alıp kaynayana kadar devamlı karıştıralım ve göz göz olunca ocaktan alıp soğumaya bırakalım.

    üzeri için
    100gr tereyağı ( tortusu alınmış )
    1 su bardağı sıvı yağ

    Hazırlanışı
    Hamuru için verilen malzemelerle yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım ( en az 4-5 dk iyice yoğuralım ) ve 7 eşit parçaya bölüp yuvarlayarak beze yapalım.
    Bezeleri nişastaya bulayıp servis tabağı büyüklüğünde genişletelim ve aralarına tekrar nişasta serpip üst üste koyalım.
    Hazırladığımız hamurların üzerini hava almayacak şekilde kapatıp 40 dinlendirelim.
    Dinlenen hamurları oklava yardımıyla açabildiğimiz kadar açalım ( ne kadar ince açarsanız o kadar güzel olur ).
    Açtığımız hamuru tekrar oklavaya sararak büzüştürelim ve dikkatli bir şekilde oklavayı geri açalım.
    Hamuru videodaki gibi toparlayarak 2 parmak aralıklarla önce ceviz sonra muhallebisini koyup videodaki gibi katlayarak şekil verelim.
    Tüm hamurları aynı şekilde hazırlayıp fırın tepsisine dizelim ve üzerine yağ karışımı döküp önceden ısıtılmış 175’c fırında kontrollü pişirelim.
    Tatlıyı fırından aldıktan 5 dk sonra soğuk şerbeti dökelim.
    Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun:))

    #baklava #baklavayapımı #halimeninmutfağıı #videoviral #like

Yorum yapın

Popüler

Benzer Tarifler

© 2021 VideoluYemekTariflerimiz.Com