Yalancı beyti
Yalancı beyti, domates sosu sürülmüş yufkaya kıymalı harç konularak rulo yapılan, kesilip fırında pişirilen pratik bir yemektir.
Malzemeler
- Yufka
- Domates sosu
- Kıyma
- Soğan
- Sarımsak (köfte harcı için)
- Baharatlar
- Yağ
- Yoğurt
- Sarımsak (yoğurt için)
- Salça
Hazırlanışı
- Kıymayı soğan, sarımsak ve baharatlarla yoğurun.
- Yufkaları ikiye katlayın, üzerlerine domates sosu sürün ve kıymalı harcı ince bir şerit halinde yerleştirin.
- Yufkaları rulo yapın ve ikişer parmak kalınlığında kesin.
- Pişirme kabının tabanını yağlayıp kesilmiş ruloları içine dizin.
- Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede pişirin.
- Sarımsaklı yoğurt ve salçalı sos hazırlayın.
- Pişen yemeği fırından alın, tabaklara servis edin ve üzerine sarımsaklı yoğurt ile salçalı sos ekleyin.
İlk beğeni ilk yorum
Ellerinize sağlık bize de fikir oldu 😊
👍👍👍
Allah prucunizu kabul eyləsin❤