Kusursuz bir ev baklavası nasıl yapılır, baklava püf noktaları ve sırları nelerdir. Evde baklava nasıl yapılır.
Baklava hamuru tarifi ve Malzemeleri
2 yemek kaşığı tereyağ
1 tane yumurta
1 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı üzüm sirkesi
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvıyağ
1 su bardağı su
5,5 su bardağı un
Hamuru yoğurun 15 eşit beze yapın. Bezeleri çay tabağı büyüklüğünde elinizle açıp bol nişasta serpin ve bu şekilde 2 saat kadar dinlendirin.
Baklava Şerbeti tarifi için malzemeler
5 su bardağı şeker
5 su bardağı su
1 dilim limon suyu
Baklava şerbeti kaynamaya başladıktan sonra süre tutup 13-15 dakika kaynatıyorum. Ocağın ateşi tam açık olacak.
Baklava için gerekli diğer malzemeler
İçi için ince çekilmiş 200 gr ceviz içi
üzeri için 400 gr köpükleri alınmış tereyağı
Tepsi boyutu 40 cm dir. Bu ölçüyü 42 cm için de kullanabilirsiniz.
160-170 derece önceden ısıtılmış fırının alt bölmesinde 1 saat 10 dakika pişirdim. Fırından fırına değişebilir kontrollü pişirin lütfen. Alt kısmının da hafif kahverengi renk alması lazım. Açıp bakabilirsiniz sorun olmaz.
Şerbeti ve baklavayı sıcak buluşturdum. Baklava iyi pismisse hamur olmaz kesinlikle ama riske girmeyim diyorsanız şerbeti hafif ılık dökebilirsiniz.
#baklava #evbaklavası
“KUSURSUZ BİR EV BAKLAVASI NASIL YAPILIR ‼️ TÜM SIRLARINI VERİYORUM 💯 BAKLAVA TARİFİ” üzerine 14 yorum
Elinize sağlik⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Hola! Siempre he visto poner mantequilla en cada capa de masa o cada dos tres. Solo pones encima al final. Probar así.
Gracias! ❤
Çok güzel olmuş hazır gibi duruyor ellerine sağlık ❤
🎉eline
Sağlık
Hayırlı akşamlar ununuzun markası nedir acaba
Ellerinize sağlık hanımefendi
Hangi unu kullandınız
Sevda hanım yıllardır sizi takip ediyorum ilk kez sizin ununuzu rengini beğenmedim sanki çimento gibi
Ellerinize sağlık çok güzel olmuş 💝🌺💝
Sevda hanım merhaba benim tepsim 35 cm malzeme ve şerbet ölçüdü ne kadar olmalı
Çay bardağının ölçüsü ne acaba
Kollarını yukarı çeksen ruhum daraldı
Tere yağ hangi marka
Kabartma tozu yok mu