Bu pizza başka #shortvideo #tarif #pizza

Bu pizza başka bir pizza büyük küçük herkes bayılıyor.💯😋

(Verdiğim ölçülerden bu şekil iki tane pizza çıkıyor)

Malzemeler
1 su bardağı su
1 su bardağı süt
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 küçük ınstant maya
1 yemek kaşığı şeker
Aldığı kadar un ( Yumuşak kıvamlı ele yapışmayan bir hamur elde edelim)

Sosu için
1 adet domates rendesi
1 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı salça
3 yemek kaşığı ketçap (dileyen koymaz)
1 çay kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı pul biber
4 yemek kaşığı zeytinyağ

Üzeri için
Sucuk
Kaşar peyniri
Yeşil biber
Kırmızı biber
Mantar
Mısır

📌Sucuk ve kaşarı özellikle en alt kısma koyuyorum ki pizza hamuru kızarana kadar üzeri yanmasın yoksa başka türlü kaşar ile sucuk üste geldiğinde çabuk kızarıyor ve pizza hamuru daha kızarmış oluyor yani bu yöntemle çok daha iyi pişmiş pizzalar elde edebilirsiniz.

Yapılışı
Hamurumuzu hazırlamak için derin bir kaba maya, ılık süt ve suyu karıştırıyoruz 10 dakika aktifleşmesini bekliyoruz aktifleşen mayaya sıvı yağ tuz ve aldığı kadar un ekliyorsunuz ama yumuşak bir hamur olsun. Daha sonra üzerini kapatıp yarım saat mayalamaya bırakın. mayalanan hamuru tezgaha alıp kullanacağınız tepsinin boyutuna göre açın ne çok ince ne çok kalın olacak şekilde benim açtığım gibi açıyorsunuz kenarlarını hafif içe doğru katlıyorsunuz bombeli kalsın. İlk üzerine karıştırdığımız sostan sürüyoruz. Kaşarını serpiyoruz üzerine hemen sucukları diziyoruz ve sonra biber ile mantarları diziyoruz en son mısırları serpip 210 derecelik önceden ısı işitilmiş fırının en alt kısmında pişiriyoruz.

KAYNAK