BARDAK ALTI LAHMACUN TARİFİ #ramazan #pratiktarifler #masterchef

via: tahsinkucukofficial TAKİP EDEBİLİRSİNİZ
Bardak Altı Lahmacun

Malzemeler

Hamuru için:
2 su bardağı ılık su
5-6 su bardağı un
1/2 paket yaş maya
1 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı sıvı yağ

İç harcı için:
200 gram kıyma
50 gram kuyruk yağı
2 adet domates
1 adet küçük boy kapya biber
2 adet yeşil biber
1 adet soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı tuz
1 tutam maydanoz

Hamuru için malzemeleri karıştırıp güzelce yoğuruyoruz ve üzerine bir bez kapatıp mayalanmaya bırakıyoruz. İç harcı için bütün malzemeleri blenderdan geçirip bir kaba alıyoruz. Üzerine kıymasını ve salçasınıda ilave edip karıştırıyoruz. Mayalanan hamurumuzu eşit parçalara ayırıyoruz ve tepsiye diziyoruz. Bardağın altını una batırıp hamurlara bastırıyoruz ve üzerine harcımızı yayıyoruz. 200 derecelik fırında 20 dakika pişiriyoruz.

Şimdiden deneyen herkese afiyet olsun 🙂

#tahsinküçük #ramazantarifleri #bardakaltılahmacun #lahmacun #fındıklahmacun

KAYNAK