Cevizli iç dolgusu ile tadı damağınızda kalacak, ölçüsü tam kalburabastı pardon kevgirebastı😂 için sizler de en güzel tarifi arıyorsanız bu videoyu kaçırmamalısınız.Daha fazla tarif için beni takip etmeyi unutmayın😊

Malzemeler
125 gram margarin veya tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ (125 ml)
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı irmik
1 tane yumurta
1 çay kaşığından az tuz (1/4 çay kaşığı)
Yarım paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3,5 su bardağı un

İçi için:

1 su bardağı iri kıyılmış ceviz
Kavrulmuş kadayıf

Şerbeti için;

2,5 su bardağı toz şeker
3 su bardağı su (600 ml)
1 tatlı kaşığı limon suyu

Yapılışı
Öncelikle şerbetimiz için şeker ve suyu bir tencereye koyalım ve 15 dk kaynatalım ve limon suyunu ekleyip 5 dk daha kaynatalım. Ocağın altını kapatıp soğumaya bırakalım.
Diğer taraftan tatlımızın hamuru için yoğurma kabına 125 gram margarin veya tereyağı, 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 çay bardağı yoğurt, 1 adet yumurta, 1 çay bardağı irmik, yarım paket kabartma tozu, 1 paket vanilya ve çay kaşığının ucuyla tuzu alalım.
3,5 su bardağı unu da yavaş yavaş ilave ederek hamuru yoğurmaya başlayalım. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim.
Hamurdan parçalar kopararak yuvarlayalım. Yuvarladığımız hamuru bir kevgirib üzerine koyalım.
Parmaklarımızla bastırarak açalım. İrice kıydığımız ceviz ve kadayıf karışımıhı hamurun ortasına bir miktar yerleştirelim.
Daha sonra uçlarını ortada birleştirerek kapatalım. Hamurun şeklini bozmadan kevgirden dikkatlice ayıralım.
Tatlılarımızı önceden ısıttığımız 180 derece fırında 30 dakika boyunca pişmeye bırakalım.
Fırından çıkan sıcak tatlıları dikdörtgen borcama aktaralım. Sıcak tatlının üzerine soğuk şerbeti gezdirelim. Bu ölçülerle hazırladığımızda 24 adet tatlı elde ettik.
Tatlılarımızı bu şekilde birkaç saat şerbetini güzelce çekmeleri için dinlendirelim.
Dinlenen tatlıları dilediğiniz şekilde süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
#yemektarifleri #tarif #tarifler #tatlıtarifleri #şerbetlitatlıtarifleri #serbetlitatli #tatlı #kalburabastı -#food #recipe #dessert

KAYNAK

Tarifi Paylaş

“Kevgirebastı Tatlısı#yemektarifleri” üzerine 38 yorum

  1. Kevgirebastı Tatlısı

    Malzemeler
    125 gram margarin veya tereyağı
    1 çay bardağı sıvı yağ (125 ml)
    1 çay bardağı yoğurt
    1 çay bardağı irmik
    1 tane yumurta
    1 çay kaşığından az tuz (1/4 çay kaşığı)
    Yarım paket kabartma tozu
    1 paket vanilya
    3,5 su bardağı un

    İçi için:

    1 su bardağı iri kıyılmış ceviz
    Kavrulmuş kadayıf

    Şerbeti için;

    2,5 su bardağı toz şeker
    3 su bardağı su (600 ml)
    1 tatlı kaşığı limon suyu

    Yapılışı
    Öncelikle şerbetimiz için şeker ve suyu bir tencereye koyalım ve 15 dk kaynatalım ve limon suyunu ekleyip 5 dk daha kaynatalım. Ocağın altını kapatıp soğumaya bırakalım.
    Diğer taraftan tatlımızın hamuru için yoğurma kabına 125 gram margarin veya tereyağı, 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 çay bardağı yoğurt, 1 adet yumurta, 1 çay bardağı irmik, yarım paket kabartma tozu, 1 paket vanilya ve çay kaşığının ucuyla tuzu alalım.
    3,5 su bardağı unu da yavaş yavaş ilave ederek hamuru yoğurmaya başlayalım. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim.
    Hamurdan parçalar kopararak yuvarlayalım. Yuvarladığımız hamuru bir kevgirib üzerine koyalım.
    Parmaklarımızla bastırarak açalım. İrice kıydığımız ceviz ve kadayıf karışımıhı hamurun ortasına bir miktar yerleştirelim.
    Daha sonra uçlarını ortada birleştirerek kapatalım. Hamurun şeklini bozmadan kevgirden dikkatlice ayıralım.
    Tatlılarımızı önceden ısıttığımız 180 derece fırında 30 dakika boyunca pişmeye bırakalım.
    Fırından çıkan sıcak tatlıları dikdörtgen borcama aktaralım. Sıcak tatlının üzerine soğuk şerbeti gezdirelim. Bu ölçülerle hazırladığımızda 24 adet tatlı elde ettik.
    Tatlılarımızı bu şekilde birkaç saat şerbetini güzelce çekmeleri için dinlendirelim.
    Dinlenen tatlıları dilediğiniz şekilde süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Yorum yapın

Benzer Tarifler

Fırında Somon Balığı Tarifi

Fırında Somon Balığı Tarifi

FIRINDA SOMON BALIĞI TARİFİ MALZEMELER Doğranmış Somon (1kg) Patates Soğan Biber Sarımsak (Yarım baş) Karabiber (1 tatlı kaşığı) Pulbiber (1 tatlı kaşığı) Kekik (1 tatlı