Terbiyeli Tarhana Çorbası

Malzemeler

1 kaşık sıvı yağ
1 kaşık tereyağ
2 diş sarımsak
4 yemek kaşığı tarhana
Yarım su bardağı tel şehriye
Tuz
Karabiber
Kırmızı toz biber
Su

Terbiyesi için:
2 su bardağı yoğurt
2 yemek kaşığı limon suyu

Tencereye sıvı yağ ve tereyağı alıp eritiyoruz. Sarımsağı ekleyip kavurduktan sonra toz tarhana ve baharatları katıp karıştırıyoruz. Üzerine su ekleyip kaynamaya bırakıyoruz.

Bu sırada yoğurdu birkaç damla limon suyu ile çırpıyoruz. Çorbadan bir kepçe alıp terbiyeye ekleyerek ılıştırıyoruz, ardından yavaşça çorbaya katıp karıştırıyoruz. Tel şehriyeyi ekleyip kıvam alana kadar pişiriyoruz. Üzerine maydanoz serpip servis ediyoruz.

Deneyen herkese şimdiden afiyet olsun 🙂

#tahsinküçük #ramazantarifleri #tarhanaçorbası

KAYNAK

Tarifi Paylaş

“Terbiyeli Tarhana Çorbası #tahsinküçük #ramazantarifleri” üzerine 29 yorum

Yorum yapın

Benzer Tarifler

Fırında Somon Balığı Tarifi

Fırında Somon Balığı Tarifi

FIRINDA SOMON BALIĞI TARİFİ MALZEMELER Doğranmış Somon (1kg) Patates Soğan Biber Sarımsak (Yarım baş) Karabiber (1 tatlı kaşığı) Pulbiber (1 tatlı kaşığı) Kekik (1 tatlı