via : tahsinkucukofficial
Hamsiköy Sütlaç
Malzemeler
1 litre süt
4 yemek kaşığı pirinç
1 yemek kaşığı tereyağ
2 yumurta sarısı
1 su bardağı şeker
Bir tutam tuz
Sütümüzü tencereye alıyoruz. Sütümüz ısındıktan sonra sırasıyla bir tutam tuzu, yıkamadığımız pirincimizi ve tereyağını sütün içine atıyoruz. Pirincimiz piştikten sonra yumurta sarılarını şekerle birlikte şeker eriyene kadar çırpıyoruz. Üzerine kaynayan muhallebimizden döküp terbiyeledikten sonra tencereye döküp kaynayana kadar yavaşça karıştırıyoruz. Kıvam aldıktan sonra güveçlere koyup tepsiye diziyoruz. Tepsiye güveçlerin yarısına kadar soğuk su doldurup fırına atıyoruz. 200 derece fırında 15 dakika üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
Deneyen herkese şimdiden afiyet olsun. 🙂
#tahsinküçük #81il81yemek
“SÜTLAÇ TARİFİ #masterchef #food #ramazan” üzerine 13 yorum
Hamsi köy Trabzon da eygidi ey
Hamsikoy mackada trabzonda yani
Elinize sağlık ❤
Abi biraz yavaş konuşsan anlamıyoz
Kardeş hamsiköy Maçka'da yani Rize'de deyil Trabzonda
Sarışın ustam hiç yumurta oldu mu? Keşke olmasaydı!.. ama takip ediyorum genelde yemeklerin iyi, begeniyorum.
Bunu türkiyenin birçok yerinde yapılıyor yakında nohut ,fasulye,mercimegide, şehirler ben icat ettim diye yarışır
Bunda da mı hamsi var dedim yer ismiymiş😂
Elinizden yemek uenmiyor..
Pirincin nisastasi disindaki tozda degilki..pirinc kendisi nisasta.
Hic izlediniz mi pirinc hasa0di kurutulmasi depolanmasi nasil oluyor.
Ben limon tueuyla islayip ovalaya ovalaya yikiyorum da yine icim rahat etmiyor.
Prinç yerine direk bir kaşık prinç nişastası koyun daha lezzetli olacaktır
Rize ve Hamsiköy mü? Rize / Hamsiköy / Trabzon ? Cehalet.
Hamsiköy Sütlaç, Trabzon a ait.
şuan yapıyorum yorum yapicam