HAMUR YOĞURMADAN , SADECE 5 DK DA KATMER YAPIN❗️
Çay demlenirken sıcacık katmerleriniz hazır olsun. Sahur için, çocuklarınıza beslenme için , haftasonu kahvaltıları için hem çok pratik hem de çok lezzetli bir katmer tarifi. Üstelik deneyen herkesin ben de artık hamur yoğurma ile uğraşmam asla dediği bir tarif. Çünkü bu kadar lezzetli olduğuna siz de inanamayacaksınız.
Malzemeler:
(1 adet katmer için)
-2 adet milföy
-1 çay bardağı kadar rendelenmiş kaşar peyniri ( kaşar kullanmak istemezseniz sade katmer de yapabilirsiniz)
-1 yemek kaşığı tereyağı
Yapılışı:
Öncelikle milföylerin yumuşaması için yaklaşık yarım saat önce buzluktan çıkartıyorum.
Milföylerim açılacak kıvama gelip yumuşadığında 2 tanesini yan yana koyup birleşme yerlerini parmaklarımız ile bastırıyoruz, sonrasında merdane yardımıyla açarak birazcık inceltiyorum. Orta kısmına rendelenmiş kaşarı koyup zarf şeklinde uçlarından katlayarak kapatıyorum. Tekrar üzerinden merdane ile geçip inceltiyorum. Tereyağı koyduğum ısınmış tavada iki tarafını da kızarana kadar pişiriyorum. Katmerimiz hazır. Deneyen herkese afiyet olsun.
