Ramazan Pidesi | Nermin’in Enfes Mutfağı
Nermin’in Enfes Mutfağı’nda pratik tarifler, lezzetli yemekler, şık sunumlar yer alıyor. Yemek yapmayı keyfe dönüştüren Nermin Gül, pratik ve lezzetli yemeklerin sırlarını veriyor.
Sosyal medyanın sevilen ismi Nermin Gül, Nermin’in Enfes Mutfağı ile ekrandaki yerini aldı. Birbirinden lezzetli yemekler, hayatın içinden konular, sağlık dolu bilgiler Nermin’in Enfes Mutfağı’yla karşınıza çıkıyor. Sağlıklı yemek tarifleri, yapımı kolay aperatifler, pratik lezzetler, şık sunumlar Nermin Gül’ün anlatımıyla ekrana taşınıyor.
Nermin Gül’ün yıllardır sosyal medyada verdiği birbirinden nefis tarifler, gün sofralarının vazgeçilmez ikramlıkları ve muhteşem yemek menüleri Nermin’in Enfes Mutfağında!
#NerminGül #NerminGülTarifleri #Pide
Yemek tutkunlarına özel iştah açan, denenmiş, çorba, salata, tatlı, ana yemek, sulu yemek, kolay ve pratik yemek tarifleri ve daha fazlası için takipte kalın..
Ev Yapımı Ramazan Pidesi
Bu tarifte tek bir hamurdan Ramazan pidesi hazırlanıp şekillendiriliyor, üzeri tohumlarla tamamlanıyor ve fırında pişiriliyor.
Malzemeler
- Yarım litre su
- Bir paket kuru maya
- Bir tatlı kaşığı tuz
- Bir yemek kaşığı şeker
- Aldığı kadar un
- Bir adet yumurta sarısı
- Bir yemek kaşığı yoğurt
- Bir yemek kaşığı sıvı yağ
- Çörek otu
- Susam
Hazırlanışı
- Su, kuru maya ve şekeri bir kaba alıp karıştırın; vaktiniz varsa beş dakika bekletin.
- Maya köpürünce tuzu ve aldığı kadar unu ekleyin.
- Hamuru toparlayarak iyice yoğurun; gözenek oluşturmak için katlayarak yoğurmaya devam edin.
- Hamuru katlayarak toparlayın ve yoğurma işlemini sürdürün.
- Hamuru ezmeden pide için büyütün; aralarda yeniden genişletin ve mayalanmasını bekleyin.
- Pideyi elinizle açın; üzerini kapatıp dinlendirin ve mayalanırken büyümesini bekleyin.
- Yumurta sarısı ile yoğurdu güzelce çırpın ve pide dinlendikten sonra üzerine sürün.
- Fırını 180 dereceye ayarlayın; pideye tırnaklama yaparak şeklini verin.
- Pidenin üzerine susam ve çörek otu serpin.
- Önceden ısıtılmış fırında, alt üst ayarda 180 derecede pişirin.
- Üzeri kızarıp pide hazır olunca fırından çıkarın.
H