Profiterol Tarifi
Malzemeler
Profiterol Hamuru:
200 gr tereyağı
2 su bardağı su
Yarım çay kaşığı tuz
2 su bardağı un
5 adet yumurta
Muhallebi:
1 litre süt
Yarım su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı nişasta
3 yemek kaşığı un
1 paket vanilya
Çikolata Sosu:
1 paket hazır çikolata sosu (Paket üzerindeki tarife göre hazırlanacak)
Yapılışı
Profiterol Hamurunun Yapımı:
1. Bir tencereye tereyağını alın ve eritin.
2. Eriyen tereyağına suyu ve tuzu ekleyin, kaynamaya bırakın.
3. Su kaynadıktan sonra unu ekleyin ve sürekli karıştırarak hamuru toparlanana kadar kavurun.
4. Hamur koyu kıvam alınca ocaktan alın ve tamamen soğuması için bekletin.
5. Hamur soğuduktan sonra yumurtaları tek tek ekleyerek iyice karıştırın. (Her yumurtayı ekledikten sonra hamura iyice yedirdiğinizden emin olun.)
6. Hamur hafif cıvık bir kıvam alabilir, bu normaldir.
7. Hazırlanan hamuru bir sıkma torbasına koyun veya kaşık yardımıyla yağlı kağıt serili tepsiye küçük parçalar halinde yerleştirin.
8. Önceden ısıtılmış 180°C fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.
Muhallebinin Yapımı:
1. Bir tencereye süt, şeker, nişasta ve unu ekleyin.
2. Orta ateşte sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.
3. Muhallebi koyulaştıktan sonra ocaktan alın ve vanilyayı ekleyerek karıştırın.
4. Soğuması için bir kenara alın.
Çikolata Sosunun Hazırlanması:
1. Hazır çikolata sosunu paket üzerindeki tarife göre hazırlayın.
2. Hazırlanan sosu soğumaya bırakın.
Servis Aşaması:
1. Fırından çıkan profiterol toplarını tamamen soğuttuktan sonra ortalarını bıçakla açın.
2. İçlerini hazırladığınız muhallebi ile doldurun.
3. Üzerlerine çikolata sosunu gezdirerek servis edin.
Afiyet olsun!
“Cennet Mahallesi: Profiterol Tarifi #cennetmahallesi #shorts #profiterol” üzerine 5 yorum
Profiterol Tarifi
Malzemeler
Profiterol Hamuru:
200 gr tereyağı
2 su bardağı su
Yarım çay kaşığı tuz
2 su bardağı un
5 adet yumurta
Muhallebi:
1 litre süt
Yarım su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı nişasta
3 yemek kaşığı un
1 paket vanilya
Çikolata Sosu:
1 paket hazır çikolata sosu (Paket üzerindeki tarife göre hazırlanacak)
Yapılışı
Profiterol Hamurunun Yapımı:
1. Bir tencereye tereyağını alın ve eritin.
2. Eriyen tereyağına suyu ve tuzu ekleyin, kaynamaya bırakın.
3. Su kaynadıktan sonra unu ekleyin ve sürekli karıştırarak hamuru toparlanana kadar kavurun.
4. Hamur koyu kıvam alınca ocaktan alın ve tamamen soğuması için bekletin.
5. Hamur soğuduktan sonra yumurtaları tek tek ekleyerek iyice karıştırın. (Her yumurtayı ekledikten sonra hamura iyice yedirdiğinizden emin olun.)
6. Hamur hafif cıvık bir kıvam alabilir, bu normaldir.
7. Hazırlanan hamuru bir sıkma torbasına koyun veya kaşık yardımıyla yağlı kağıt serili tepsiye küçük parçalar halinde yerleştirin.
8. Önceden ısıtılmış 180°C fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.
Muhallebinin Yapımı:
1. Bir tencereye süt, şeker, nişasta ve unu ekleyin.
2. Orta ateşte sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.
3. Muhallebi koyulaştıktan sonra ocaktan alın ve vanilyayı ekleyerek karıştırın.
4. Soğuması için bir kenara alın.
Çikolata Sosunun Hazırlanması:
1. Hazır çikolata sosunu paket üzerindeki tarife göre hazırlayın.
2. Hazırlanan sosu soğumaya bırakın.
Servis Aşaması:
1. Fırından çıkan profiterol toplarını tamamen soğuttuktan sonra ortalarını bıçakla açın.
2. İçlerini hazırladığınız muhallebi ile doldurun.
3. Üzerlerine çikolata sosunu gezdirerek servis edin.
Afiyet olsun!
Elinize sağlık
Abla sahipsiz lerdeki pırasayı yapar mısın lütfenn
Partilifürtörü çok severiz 😋
💫 parttiforrfur💫
💫 Patafirilalll💫