KARNABAHAR TARİFİ #masterchef

Karnabahar yemeyenlerin bile bayıla bayıla yediği bu tarifi mutlaka denemelisiniz 💯 burada önemli 3 püf nokta var;
– dilimleme şekli
-susam
-zerdeçal

Susamın ve zerdeçalın bu kadar yakıştığı başka bir şey görmedim. Hazırlaması da bir o kadar kolaydı

Malzemeler;
3 minik karnabahar
(Videoda gördüğünüz gibi 2 parmak kalınlığında dilimleyelim, ince kesmeye kalkarsanız dağılır)

Sos için;
Bir çay bardağı zeytinyağı
1 diş sarımsak ( ben tozunu ekledim)
Kırmızı toz biber
@servetfethiye susam
Zerdeçal
1 yemek kaşığı üzüm sirkesi
1 yemek kaşığı nar ekşisi
Tuz, karabiber

Kıymalı yoğurtlu sos;
Bir büyük soğan
200 gram kıyma
1 yemek kaşığı salça
Tuz karabiber

-Sarımsaklı yoğurt

Reklam

KAYNAK