Mercimek köftesi tarifi #kolaytarif #mercimekköftesi #yemektarifleri #yemek #pratikyemektarifleri

“Mercimek köftesi tarifi #kolaytarif #mercimekköftesi #yemektarifleri #yemek #pratikyemektarifleri” üzerine bir yorum

1. İkimiz yiyelim dediğin kişiye gönder!

   Mercimek köftesi benim en sevdiklerimden. Bu ölçülerde iki kişi için tam oluyor. Eğer menü çok kalabalıksa 3-4 kişi için de yeterli ama bir-iki çeşidin yanına ideal iki kişilik tarif budur.

   2 Kişilik Mercimek Köftesi Tarifi
   • 1 çay bardağından bir parmak eksik mercimek
   • 1 çay bardağı ince bulgur
   • 1 tane soğan
   • 1,5 yemek kaşığı salça
   • 1 çay bardağından biraz eksik sıvı yağ
   • Pul biber, karabiber, toz biber, kimyon, tuz
   • Yarım limon
   • 2-3 dal yeşil soğan
   • Bir tutam maydanoz
   • 3-3,5 çay bardağı su

   Önce mercimekleri suyu berraklaşana kadar yıkayıp tencereye alıyoruz. Üzerine suyu ilave edip iyice pişiriyoruz. O esnada soğanı kavurup salçayı ekliyoruz, baharatlarını da ekleyerek karıştırıyoruz. Mercimek pişince üzerine ince bulguru ilave edip 10 dakika bekletiyoruz. Daha sonra mercimekle sosu birleştirip güzelce yoğuruyoruz. Ardından yeşillikleri ekleyip limonu sıkıyor, şekil veriyoruz. Servise hazır!

   Deneyenlere afiyet olsun!

   Diğer 2 kişilik tarifler için sayfama bakabilirsiniz.

   Yanıtlamak için oturum açın