Patlıcan Güveç #youtube #youtubeshorts #youtuber #yemektarifleri #yemektarifi #music

Patlıcan güveç

Patlıcan güveç; doğranmış soğan, domates ve patlıcanın sarımsak, biber ve etle birlikte tencerede pişirilmesiyle hazırlanır.

Malzemeler

• Soğan
• Domates
• Patlıcan
• Sarımsak
• Yeşil biber
• Et
• Karabiber
• Kimyon
• Salça
• Zeytinyağı
• Bir su bardağı su

Hazırlanışı

1. Soğanı soyup yemeklik doğrayın.
2. Domatesleri soyup yemeklik doğrayın; patlıcanları alacalı soyup küp küp doğrayın.
3. Sarımsakları soyun ve doğramadan bütün bırakın.
4. Tencereye önce soğanı, ardından yeşil biberi ekleyin.
5. Üzerine eti, etin üzerine de bütün sarımsakları ekleyin.
6. Karabiber ve kimyonu damak zevkine göre kullanın.
7. Patlıcanı ve domatesi ekleyin; zeytinyağını gezdirip bir su bardağı su ilave edin.
8. Güveci ocağa alıp pişmeye bırakın.