Etli Nohut Tarifi #yemek #food #cooking

@https://www.instagram.com/p/DDhdqHFM14C/
Malzemeler

1.5 su bardağı geceden ıslatılmış nohut
400-450 gram kuşbaşı et
1 yemeklik doğranmış soğan
1 adet yemeklik doğranmış yeşil biber
1 adet yemeklik doğranmış kırmızı biber
1 adet rendelenmiş domates
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı un
5 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
Karabiber
4 su bardağı sıcak su

Yapılışı
Düdüklüye yağ ve et koyulur 3-4 dk kavrulur. Ardından soğan ve biberler eklenir 2-3 dk pişirilir. Un ilave edilerek 2 dk kavrulur. Salça ve domates eklenip pişirilir. Nohut ilave edilip suyu koyulur tuz karabiber eklendikten sonra ağzı kapatılarak önce yüksek ateşte düdüklü ötene kadar daha sonra altı kısılıp yaklaşık 35 dk kadar pişirilir. Hepsi bu afiyet olsun

KAYNAK