Yeşil mercimekle hazırlayacağınız bu kolay pratik ve oldukça lezzetli yemek tarifi sofralarınızın baş köşesinde olacak
#yeşilmercimek #yemektarifleri #kolaytarifler
Bu tarifi kızartmak yerine köftelerin üzerini yağlayıp fırında 200 derecede pişirerek normal köfte pişirir gibi de hazırlayabilirsiniz sadece kurumaması için altını çevirip Altını da aynı oranda pişme sırasında yağlamayı unutmayın

Bir su bardağı yeşil mercimek
4 su bardağı su
1 adet küçük boy soğan
Bir diş sarımsak
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı irmik
yarım çay kaşığı karabiber
yarım çay kaşığı kimyon
yarım çay kaşığı kekik
bir çay kaşığı toz kırmızı biber
2 çay kaşığı tuz

Kızartmak için 2 yemek kaşığı tereyağı yarım çay bardağı sıvı yağ

Sosu için ( İsteğe Bağlı)
bir çay bardağı rendelenmiş domates veya domates sosu
3 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
1 çay kaşığı tuz
bir çay kaşığı su

süslemek için küçük bir kase yoğurt (katı kısmından)
bir tutam maydanoz
Yeşil Biber

NOT1 : Ben görsel olması için köftenin tamamını sosa koydum. Bu köftenizi yumuşatır. Servis sırasında ayrı ayrı tabaklara köfte-yoğurt-sos şeklinde koyun. Yemek isteyenler tabaklarında birleştirir. Böylece köfteniz yumuşamaz.

NOT2: Pişirme sürelerini lütfen dikkate alın özellikle mercimeği rondoda çekeceksiniz Kaynar suda 10 dakika kaynatmanız yeterlidir ama elinizle yoğurarak 15 dakikadan az olmamak kaydıyla iyice haşlayın

Kolay gelsin 💗💗💗

KAYNAK

Tarifi Paylaş

“YEŞİL Mercimeği BÖYLE YAPIYORUM 🏅MUHTEŞEM Oluyor🥇” üzerine 50 yorum

  1. Çok lezzetli görünüyor ellerinize sağlık. Çok da tane tane güzel anlatmışsınız. Sadece naçizane hatırlatmak istiyorum tereyağ sıvı yağlara göre daha düşük ısıda yandığı için kızartmalarda yapısı değişebildiğinden zararlı olacaktır. Tereyağını düşük ya da en fazla orta ısıda sadece tatlandırmak amacı ile kullandığımızda daha doğru bir kullanım olmaktadır. Yanma ısısı yüksek yağlar (sıvı yağ gibi) kızartmalarda daha uygundur. Paylaşmak istedim. Tekrar ellerinize sağlık.

Yorum yapın

Benzer Tarifler